2011-08-11 02:50:14 +0000 2011-08-11 02:50:14 +0000
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可以用搅拌机做橙汁吗

我有一箱柑橘,请问可以用搅拌机做橙汁吗?可以用搅拌机做橙汁吗?

答案 (3)

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2011-08-11 03:14:31 +0000

当然,你可以用搅拌机榨汁,只要(a)搅拌机的质量相当好,(b)你不期望和榨汁机(电动或手动)的产量或质量一样。你还需要一个非常精细的过滤网,如果你像我一样讨厌任何数量的果肉,就需要用奶酪布过滤。橙子的果肉就不是问题了–有些人去掉,有些人不去,这是个人喜好的问题。一旦橙子被 “清洗 "过,就开始用最低的速度搅拌,然后逐渐将速度提高到高。橙子应该有足够的果汁来自行混合,但无论你使用什么水果,如果搅拌器似乎没有做太多,请准备好添加水。

一旦你已经得到了相当一致的果泥,通过过滤网,并用勺子的背面或玻璃瓶的底部对其进行捣碎果肉。这就是你的果汁。如果你喜欢这样的口感,你可以把一些果肉(果泥)扔回去。

搅拌机里的果泥并没有最好的味道–它往往会变得有些苦涩–所以你可能会想要添加少量的糖和/或柠檬酸来弥补。

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2011-08-11 03:17:10 +0000

我会避免这样做。橙子汁一般都是简单的榨汁。我会简单地把它们切成两半,然后榨汁。如果你要混合它,如果你碰巧在那里得到种子,那么当你打开搅拌机时,它会使其纯化,这将增加一个有趣的味道的果汁。

你的意图是获得额外的果肉或只是加快过程?

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2016-01-05 07:51:48 +0000

我刚才用搅拌机做了橙汁,

  1. 橙子皮去掉,然后分块,耐心的去掉皮屑。
  2. 轻轻搅拌30-45秒左右。
  3. 放糖和黑盐,淡淡的柠檬味.

不用去掉果肉,很好吃.

我用的是印度那格浦尔的品种不是橘子。