我可以重新冷冻水果吗？

基本上，你可以把覆盆子再冷冻， 当水果或蔬菜被冻住时，植物细胞内的水分会膨胀，使细胞壁破裂，这就是为什么解冻时有那么多 “汁液 "的原因。如果你再冷冻，你可以肯定树莓会被冻成一个巨大的块状。如果你用它们来做酱汁或果酱，这并不重要。也就是说，如果你首先使用冷冻的覆盆子，你显然不是为了寻找一个完全完整的覆盆子，你是为了其他目的而使用它们。因此，再冷冻也不是什么大不了的事情。我最近回答了另一个关于冷冻和再冷冻的问题，以及它是如何基本上是一个神话，它使再冷冻的产品不能食用。任何时候你冷冻的时候，你知道你解冻的时候，你不会得到 "完全相同的 "产品，再冷冻也是一样的，每次连续的冷冻都会有 "轻微的 "变质（你喜欢我的引号吗？当然冷冻过的树莓应该不会比冷冻过的树莓差。