2012-05-24 00:43:33 +0000 2012-05-24 00:43:33 +0000
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用sterno火烤棉花糖安全吗?

在我的公寓周围,用sterno烤棉花糖已经成为一种常见的做法,因为它很容易,便宜,而且(主要是)因为我们不能在我的客厅里生篝火。

答案 (5)

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2015-11-09 23:35:01 +0000

带着同样的问题联系Sterno公司后,他们表示,直接加热食品的凝胶产品只有在罐子上标有 “乙醇 "字样的才是安全的。而那些标有 "甲醇 "的,并不是用于直接加热食品的。

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2012-05-24 00:48:46 +0000

Sterno公司建议用多种方式使用。在他们的网站上,他们有一个smores “室内”的pdf食谱,指导你在Sterno的罐头上烤棉花糖。他们还制造了一个Smores-n-more套装,其实就是一个陶瓷锅,里面有一个烤架,你可以把一罐Sterno放在里面,防止人们太靠近明火。我的猜测是,如果不安全的话,他们不会这么做,因为他们会把自己暴露在诉讼中。

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2012-05-24 07:59:51 +0000

Sterno是(大致)酒精与凝胶混合的酒精。同一种类型的酒精(乙醇混合了足够的甲醇,使其有毒)通常用于船用炉子,因为它被认为是相当安全的:它不会爆炸,而且可以用水熄灭。

酒精也燃烧得很干净,相当彻底,所以火焰中基本上没有甲醇分子会降落到你的棉花糖上而伤害你。

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2013-05-10 20:19:06 +0000

有2种类型的Sternos在那里。

我相信这是一种老式的制作方法,但Sterno今天只是做了 “安全的"。我有一个Sterno的罐子,可能已经超过7年了,上面写着不要吃触及火焰的食物,但新的罐子说它们是安全的。

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2014-06-10 23:10:29 +0000

看一下水盘的底部和积碳,你就会有答案了。

另外,甲醇与乙醇的含量是无法保证的。