葡萄干有最长的保质期吗？

根据这个Sun Maid规格表，保质期最长为一年，它们含有大约15%的水分。此外，如果它们在储存过程中进一步干燥，它们会变硬，很可能会很难吃。

我刚刚发现了一包日期为05 04 00的Sun-maid。打开它们&试了几个 , 不太坏 . 并不难。

他们通常会在葡萄干上喷上亚硫酸盐来保存。

如果你的柜子不是很潮湿，那就说明你的葡萄干还没有变质。

然而，葡萄干的保质期大约为一年。它们很可能会带着一种异味，会影响您的烹饪/烘焙口味。

也许在我们检查过葡萄干后，如果葡萄干看起来还是很好，（用放大镜观察没有发霉），我们就可以用它来烤饼干、蛋糕等。事实上，为了确认一下，我们可以先把葡萄干煮熟（使其软化），然后把沥干的葡萄干加入到饼干、蛋糕等面糊中。只是想了一下。我有一包盒盒装葡萄干，已经有好几年了。(现在想好了，也贴出来了，我准备先检查一下，先煮熟了再加入到我的煎饼面糊中)。

在冰箱里可以用好几年。比你想象的要长很多。

我刚刚从一包用了一半的黄金葡萄干中抽出几颗葡萄干–“10/15前使用"，放在冰箱里的保鲜袋里；葡萄干仍然很有弹性，没有发霉，味道没有明显变化。不过，我觉得现在的葡萄干的糖分比较多………..也许这就是陈化过程中的缺点吧。