喜马拉雅粉红盐和腌制用的粉红盐是一样的吗

不，这是完全不同的产品。

如你所说，所谓的【粉红盐】(http://en.wikipedia.org/wiki/Curing_salt)lt “是氯化钠（普通盐）和硝酸钠（或亚硝酸钠）的混合物，用于腌制肉类，染成粉红色，以区别于普通食盐，它可以相对精确的小批量腌制，如家庭香肠制作。 喜马拉雅粉红盐 是一种天然开采的岩盐，其杂质可以将氧化铁染成各种颜色，包括粉红色，

夏威夷粉红盐是另一种天然采收的盐，其红土杂质将其染成粉红色。

我用喜马拉雅粉盐好多年了……这是我唯一用的盐。

腌制盐基本上是添加了一些化学物质的食盐。它只是被染成粉红色，以帮助它更好地与肉混合。

喜马拉雅粉红盐不像食盐那样经过加工。喜马拉雅粉红盐含有额外的微量元素。

含有微量矿物质的盐总是呈非白色。例如，凯尔特海盐（这是真正的好盐）的颜色是棕色的沙子。粉色的喜马拉雅盐是一种沙色的玫瑰色或粉色。所有真正的天然全谱盐都是沙色、粉色或褐色。