蒸发奶可以改成甜味炼乳吗？

你可以通过加入糖将蒸发奶转化为炼乳。每杯蒸发奶 加入约1和14杯糖。将混合物倒入锅中，在炉灶上加热时搅拌，直到糖完全溶解。让其冷却。蒸发奶的加热过程与炼乳的处理过程类似，所以加糖的蒸发奶应该是完美的替代品。

你可以用下面的方法来制作自己的甜炼乳。将34杯白糖与12杯水和18杯干奶粉混合在一起，放入锅中。煮沸后，经常搅拌，直到变稠，大约20分钟。你应该可以得到大约14盎司。如果您想把蒸发奶改成甜炼乳，请按照上面的说明，从Papin公司购买。希望这对您有帮助。

我会加入白糖，加热至溶解后再加热。