一罐天然花生酱怎么调配最有效？

我曾经用杏仁油做过这个，我想它也可以用在花生油上。秘诀是在你需要它之前一个月左右买，然后把它倒置一个星期，让油通过罐子和罐子里的内容物，然后把它翻转起来，再翻转一个星期，每个方向重复一次。每翻动一次就会使油与固体混合一点，四次之后就会相当均匀。

是的，这对我来说一直是个问题。搅拌不行，因为油会溢出来，很难搅拌到底部。诀窍是切花生酱的，而不是搅拌。我在30秒内就能充分搅拌一罐花生酱，不费吹灰之力，这种方法也不乱。

用黄油刀在花生酱中反复切#形的。大意是，只要给它一点空间，重力自然就会把油拿下来。当你在切、捅的时候，花生酱的实心大块，油自然就会混合在一起。在最后，你可以做几个快速的搅拌动作，但此时油和花生酱应该已经基本混合在一起了。

我丈夫想出了一个最好的解决办法。他在一个空罐子的盖子上钻了一个洞，把1个手摇式搅拌机的刀片穿过洞口，就可以做出混合好的花生酱或杏仁酱了。我们现在把其他罐子里的花生酱和其他罐子的盖子放在一起，以备下次使用。

我找到了自己的解决方法。从手动搅拌器中抓起一个螺旋状的面团钩，将其放入电钻（有绳或无绳）中，

打开罐子，稳稳地握住罐子，先慢慢地转动，让螺旋状的面团向下推动。

完成后，再放慢速度，慢慢地将面团勾起，只留下一层薄薄的面团，让面团在上面刮掉（或舔掉）。

花生酱搅拌器的效果很好。缺点是，它们是特定于罐子大小的。Witmer’s根据罐子的大小/开度做了一系列的搅拌机。

我认为食品加工机（使用刀片式搅拌机）也可以，因为这样可以从头开始做坚果酱。

我用过Djmadscribbler提到的Witmer花生酱搅拌机。在我的经验中，他们的工作确定到一个点，但由于搅拌器是一个刚性的金属片，可以转动，它不能达到罐子里所有的花生酱，最终不能像用黄油刀手动混合花生酱那样彻底的工作。你最终会得到一些搅拌好的花生酱和一些没有搅拌好的花生酱（罐子的边角和底角）。我已经不用我的了。

你也可以试着找一家天然食品店或全食店，他们通常有研磨机，这样你就可以自己研磨新鲜的花生酱。如果你把它存放在冰箱里（或如果你用得快的话），油分离不是问题。

我不是专家，但这对我来说很管用。说实话，我有点自豪，因为厨房工作不是我的强项。它很容易，也很容易清理。你将需要三样东西。1) 一个不锈钢冰激凌铲(老式的弹簧释放式的那种)2) 一个不锈钢汤锅或不锈钢或玻璃碗，3) 一个不锈钢的手动搅拌器(在锅里搅拌汤的那种(Cuisinart)。我用冰激凌勺将腰果酱倒入不锈钢锅中，然后用手摇式搅拌器搅拌（就像搅拌汤一样）。接下来，我再次用冰激凌勺将（现在搅拌好的）腰果酱放回罐子里。我提到了不锈钢碗和玻璃碗，因为它们很容易清洗。但是，我猜塑料碗也可以。祝你们好运!

如果你用的是一个牌子，那就拿一个空罐子，在盖子上打一个小孔。这样可以让盖子滑下一个木勺或类似的东西，然后把盖子/勺子拧回罐子上，然后搅拌。

我把大部分的油倒掉了，倒进一个容器里，待会儿再加进去，可能不会全部加进去，有时会因为油太多而流出来。现在倒掉了油，我就有了空间，用叉子搅拌，一次加一点油，每次加一点。我把叉子戳到罐子的底部，用叉子顶着罐子的边缘绕着罐子的边缘转一圈。再加一点油。等到那个位置似乎混在那个位置时，我就把叉子调整到另一个位置。这似乎是对我来说最好的方法。比我试过的其他大多数东西都要快。在过去，我取了2个罐子，把油倒掉，把花生酱倒入碗中，用面点搅拌器切开，然后再加油，直到看起来足够了。我之所以要做2个，是因为我不喜欢弄脏碗、面点搅拌器、锅铲等，只为一个。花生酱保存得非常好。在我做完花生酱后，我会把我的杏仁酱或其他类型的花生酱放在同一个碗里。

• 用窄的面包刀搅拌—很容易接触到罐子的底部，薄而有弹性，带刃的一面很适合打碎底部的大块。

根据你吃多少，提前买一两罐。如前所述，倒置存放。一个星期一次大力摇动罐子，仍然倒置。即使你忘记了，较硬的小球会在盖子上，整体上更容易处理。

搅拌机是非常有效的，但是，当你把清洗搅拌机碗和附件所需的时间和精力加起来，通常是一样的，如果你只是用刀子混合起来。我个人还没有找到更好的方法。

有人提到过用微波炉加热或在热水中运行。住在凤凰城地区，我发现了一个非常简单的方法（但只有在天气热的地方才好用），只要买了一天，把它放在车里一天（如果足够热的话，也可以放一晚上），当你去拿出来的时候，就可以轻松地搅拌。

我一直在使用烧烤叉子，用旋转/旋转运动代替搅拌器。而且它是一个容易清理的引导。我刚刚尝试了在微波炉中预热罐子，这个想法是一个大满贯！它使搅拌工作变得非常容易。它使搅拌工作变得简单多了。只是要注意的是–如果你有一个用某种铝箔密封的罐子，你必须把它的每一点都从罐子的边缘上移开，否则会在微波炉中着火 亚当的PB很好，没有铝箔密封。

IMO所有的建议都是关于把罐子倒进碗里的建议，结果是清理工作太麻烦了。

我是把坚果黄油倒立着存放。当所有的油都倒立在底部，摇动使其上升，我用一个打蛋器连接到我的手动搅拌器上。然后我把它存放在冰箱里。这个方法对我来说效果很好。我可能会试着用搅拌机的面饼刷附件来装大一点的罐子。

取出盖子，用打蛋器打蛋。只需两三分钟就可以了 就这样。

我的低科技天然花生酱储存方法：

1. 将新买的天然花生酱罐子倒置存放（这样当油分离出来后浮到上面的时候，就真的浮到了罐子底部了）

2. 当你准备使用天然花生酱的时候，打开罐子，用长长的金属勺子将油（罐子底部的油）混合在一起

3. 完成后，把盖子盖上，把天然花生酱罐子放进冰箱里，然后把罐子向右转

虽然你不需要把天然花生酱放在冰箱里，但它在冰箱里的时间会更长。然而，将其存放在冰箱里的主要原因是，它可以防止油再次分离。因为油不会分离，所以你可以将罐子直立存放，这样可以防止油性花生酱进入盖子的线头（当你取下盖子时，油性花生酱也会进入罐子外面）。是的，当你去使用它的时候，天然花生酱是凉的，但IMHO这是为非油性的天然花生酱付出的小代价。

注意，根据t https://www.huffpost.com/entry/refridgerate-natural-peanut-butter-refrigerate/n\57fe2687e4b0e9c70229eac9 “一罐子可以轻松地在冰箱里保存6个月。”

将其滑入碗中，用手动搅拌器搅拌均匀。把它倒回罐子里，放进冰箱冷藏。 而且我把碗和打蛋器都扔进洗碗机里。

我们有一个可爱的手持式搅拌机，转速可调，附带一对螺旋叶片，它可以完美地装进16盎司的Crazy Richards罐子里。我们首先把刀片全部放进去，然后用最低的速度旋转罐子，直到完成，然后慢慢地把搅拌器抬起来，直到钩子的两端开始出现。在继续前进之前，请先把搅拌机关掉，然后再继续前进。

我用的是一个打蛋器和一个手搅拌器。罐子比较高，底部留有一点没有搅拌的地方，非常适合做夜宵&不滴水。

将花生酱罐子倒入4个量杯或碗中。用任何合适的东西混合—-勺子很好用—-直到油混合在一起，然后用勺子倒回原来的容器中，用橡皮刮刀刮出最后一点（用手指清理干净，然后时不时地尝一尝）。然后放进冰箱里保存好。

去五金店买一个新的油漆搅拌棒，用于你的变速电钻。大多数是1/4 “驱动，有4个刀片。在一个缓慢的速度，工作的油漆搅拌位到固体花生酱。加快速度，并鞭打它到你的心脏内容。将 "花生打蛋器 "与其他打蛋器一起洗净并保存。

用叉子。开始时，用叉子上下刺。

将罐子倒置（室温下）约一天。让地心引力来做其余的事情。油会尝试着再次开始上升到 “顶部"。当它自行混合后再翻转过来，然后冷藏，使其保持在新的重组状态。

强力变速动力钻配备的干墙泥浆搅拌器

，几秒钟就能完成