2015-03-30 09:02:59 +0000 2015-03-30 09:02:59 +0000
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煮好的山寨派，放冰箱冷藏。如何重新加热

昨晚我做了一个山寨派，在烤箱里煮了30分钟，冷却后放进冰箱里，

请问有什么好的方法可以重新加热？我在某处读到180度45分钟就可以了，但我想知道这样做会不会把泥浆煮过头了，因为昨晚煮的时候泥浆已经结痂了？

进一步说，如果我只是准备（煮肉泥和泥浆），我可以这样做，然后第二天再在烤箱里煮吗？
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2015-03-30 09:07:34 +0000

180分钟，45分钟就可以了。

用铝箔纸盖在盘子上，以防止面包皮变脆。

您可以将平房派准备好，到预烘烤阶段，然后将其放入冰箱（或冷冻室），直到第二天。你需要相对较快地冷却它，虽然 - 热的食物不应该坐在周围超过几个小时。将盘子放在凉水中（显然不是在盘子的唇上），当馅饼变暖时，换几次水，然后盖上盖子，放进冰箱或冷冻室。
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2015-03-30 12:06:09 +0000

如果你有时间的话，我建议你把它放进烤箱里重新加热30到60分钟左右，在350F的温度下，根据深度的不同，重新加热。如果你是在匆忙和你的菜适合在你的微波炉（和微波炉安全），你可以削减了大量的时间，通过首先核化它，直到它的大部分加热，然后完成它在你的烤箱的烤架或烤炉下重新脆化土豆泥。另外，你也可以把它分割开来，然后把每一份都核化，直到热了，然后用火炬把土豆泥烤脆。
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