我们为一个大型聚会烤了一堆肉。现在我有剩下的汉堡包、热狗和bratwursts。注意，这些还是 “裸露 "的肉品，不是组装好的汉堡包等。
有什么最好的方法可以重新加热汉堡包饼，并且还能让它的味道好，不至于过熟，也不至于和它的汁液分离？
其他项目有什么建议也可以，尤其是可以一起做的。但是牛肉饼对我来说，一直以来都是不太成功的温补剩菜。
做一锅热乎乎的牛肉汤，把肉浸泡在里面，然后，就在上菜之前，把它们放在热的烤架上/鏊子上，以放一些高热。对于汉堡包，大约30秒后翻转，并根据需要添加奶酪。对于狗/烤肉……只需将它们在热气上滚来滚去，用你的铲子搅拌几分钟，它们就会像新的一样好（前提是它们没有被存放太长时间）。