2017-08-17 10:40:21 +0000 2017-08-17 10:40:21 +0000
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在电磁炉上使用非感应锅。

我搬到新的地方,用的是感应式灶台。但我有的锅都是普通的非感应锅(陶瓷和不锈钢)。

我试着用了一下,没有效果。灶台显示错误,一直哔哔响,不启动。如果我尝试使用电磁锅,就能正常工作。

有什么办法让它们工作吗?

答案 (3)

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2017-08-17 11:49:01 +0000

你似乎混淆了一些东西。

区别不在于 “正常 "和 "感应"。区别在于碰巧有铁磁体的平底锅,因此可以在感应炉上工作,而其他所有的平底锅都可以。所有带有铁磁体的锅也可以在电阻炉或燃气炉上工作,所以它们和非铁磁体的锅一样,被当作 "普通 "锅来销售。"陶瓷 "与锅体无关***,那是一种涂层,可以在各种金属制成的锅体上涂抹,有些是铁磁,有些不是。

大多数钢制锅和所有铁制锅都应该可以在电磁炉上使用,不管它们的涂层如何。你可以用磁铁测试一下–如果它能粘住,就能用。如果不行,无论如何都不要尝试–最坏的情况下可能是铝锅,在炉子上融化可能会发生不好的事情–我的记忆中对具体发生的事情是不完整的,但一般的建议是 "不要"。

你很可能已经有足够的平底锅在电磁炉上使用了。但如果你想继续使用一些现有的不是铁磁性的平底锅,你可以简单地使用为此出售的金属盘。缺点是炉子的性能会下降到与老式电阻炉(非铁磁炉)相当的水平。但您可以继续使用现有的锅,同理锅也是如此。

** 我猜你这里指的是陶瓷涂层的不粘锅。平底锅 "这个词在英语中是有歧义的,也可以指例如锅身是100%陶瓷的千层饼。但这些都不是用在炉灶上的,所以我想我们可以在这里将其排除在外。另一种选择是为炉灶开发的一系列实心陶瓷锅,如Arcoflam/pyroflam,但它们相当罕见。全身陶瓷都不能在电磁炉上使用,不管是打算用在烤箱还是炉灶上。

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2017-08-17 11:47:59 +0000

简答–

长答案–是的,但你不想这样做。

长答案–是的,你可以买到钢制的小工具(比如这个从亚马逊买的),你可以把它放在灶具上,它会加热,并把热量传递给非感应灶具。但你失去了感应式炊具的所有优点,又多了一个需要担心的东西。

我的建议是买合适的厨具。感应灶很好用,多花点钱也值得。它的速度和燃气一样快,却比普通的电陶锅更容易清洗。

(而且,正如rumtscho所指出的那样–大多数炊具已经兼容电磁炉了。但也有例外,例如陶瓷火锅玻璃锅和各种_固体铝制炊具。)

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2017-08-17 21:38:46 +0000

测量你的各种锅子。

去买铸铁锅(等),它们可以装在里面。跳蚤市场可能比其他渠道便宜。

你可以选择也可以不选择将铸铁锅本身作为锅子使用。