2010-12-01 16:52:08 +0000 2010-12-01 16:52:08 +0000
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鸡肉沙拉的鸡胸肉应该怎么煮?

我看到的鸡肉沙拉的食谱大多只要求 “熟鸡"。…….好吧,但是怎么做呢?要不要烤?焯一下?炒?

在用于鸡肉沙拉之前,鸡胸肉最好用什么方法烹饪?

答案 (5)

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2010-12-01 18:19:22 +0000

这真的取决于你所寻找的成品的质地。如果你想要一个大块的鸡肉沙拉,那么烤你的鸡胸肉调味与否,我的调味,然后把它们切成块。如果你想要更刺激一点的东西,就把鸡胸肉煎烤到有点焦,然后切成丁。如果你想让你的鸡肉是无味的,并得到所有的味道从混合你扔你的鸡肉,煮沸它或把它放在一个慢炖锅,如果你正在烹饪了一大批。 &002&002这一切都真的归结为你喜欢吃你的鸡肉沙拉,更重要的是你想要它看起来在你的服务方法,因为一个cajun黑鸡肉沙拉三明治可以看下来正确的家庭。我说都试一试,直到你暂时爱上一种,当这种失去激情的时候,再尝试不同的版本。

还有一点,如果我是为自己准备而不是为别人准备,所以不一定要全白漂亮,我用大腿而不是胸肉,因为它们更宽容,一般也更便宜。如果我不是只把一整只鸡拆开,用_剩菜剩饭。

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2010-12-01 17:05:52 +0000

我比较喜欢像Satanicpuppy那样,把整只鸟熬成鸡丝。那应该需要一两个小时才能完成。

如果是有块的鸡肉沙拉,我会先炒或烤整只鸡胸肉,然后再切开。你可以烤一下,但比前一种方法花的时间长。你也可以事先把它切成片,然后再炒–这是比其他任何方法都快的选择。只要确保你给胸肉调味,否则它们几乎没有味道,并使你的沙拉黯淡无光。我会用大蒜粉、盐、现磨的胡椒粉,然后用黄油煎。

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2010-12-01 16:59:01 +0000

我通常会用传统的香草、洋葱、芹菜等在锅里做一整只小鸡。煮得很慢,直到它从骨头上掉下来,过滤一下,让它冷却后再把肉挑下来。

话说回来,我用商店里买的烤鸡也能得到完全不错的效果。

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2016-03-31 19:28:33 +0000

烤和煎的鸡肉味道最浓郁,做出来的鸡肉沙拉也最美味。这两种方法都有一个好处,就是可以增加一些褐色的刮屑,增加沙拉的咸味。

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2019-07-03 13:53:36 +0000

烹调鸡肉的方法有很多,也就是:对鸡肉施加热量,使其达到安全的160度。大多数老派的食谱有你煮鸡。这是错误的许多级别与最大的原因,你是倾倒大部分的味道下水道时,他们做。我洗净然后将我的皮上肋骨连接的鸡胸肉在350度下烘烤,直到他们达到159度。然后我把它们拿出来,让它们冷却,在那里进行过热将采取160度以上。放置90分钟,盖上保鲜膜,不冷藏(可以长达2小时)。扔掉骨头和皮,切碎。好吃。