2010-12-07 19:23:39 +0000 2010-12-07 19:23:39 +0000
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如何让电饭煲不沸腾?

我在这里遇到了史诗级的电饭煲失败。

我量出小杯状物所建议的米量。我用一个碗和一个滤网冲洗它,直到水是清澈的,同时冲洗。然后我把米放进去,在电饭煲里装满适当的清水线。煮了一会儿,马上就开始沸腾了,上面的小孔里开始冒出讨厌的泡泡,把又臭又粘的水倒得到处都是。

米饭,说起来还算可以,但做起来却是一团糟! 我到底做错了什么?

答案 (11)

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2010-12-08 14:51:07 +0000

我听说加一点橄榄油(任何一种)都可以帮助泡过的。

否则如果没有答案,就考虑你的电饭煲可能是坏了。如果你到了那个程度,可以试着借用别人的电饭煲,然后重复你的方法。

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2015-06-01 04:03:55 +0000

我刚和一个专业电饭煲的人聊天,他说忘了说明书,像往常一样把米饭准备好,放进电饭煲里,然后加足够的水盖住米饭,打开电饭煲,就可以了,哇,每次都是完美的、蓬松的米饭!我想,这就是我的做法。

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2016-02-13 14:37:48 +0000
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2010-12-07 20:15:48 +0000

我觉得奇怪的是,即使你在冲洗和测量你的米饭,并加入建议的水,也会发生这种情况。

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2011-12-20 05:27:56 +0000

烹调前放一点黄油。上面的脂肪可以防止泡沫存活时间过长,因此不会让它沸腾。橄榄油应该也可以,但不知道那是否有需要的脂肪量。

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2019-01-29 04:42:09 +0000

在我煮好的米饭上喷一点橄榄油,让它立刻停止了沸腾。谢谢你!

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2012-07-17 23:17:08 +0000

我也有这种情况………..事实上,这正是我在这里的原因,因为我在谷歌上寻找解决的办法!我下次会尝试更多的通过漂洗米饭和黄油的事情。我下次会尝试更多的通过漂洗米饭和黄油的事情。但我认为真正的答案是米的质量问题。当我使用质量较好的米时(刚买到电饭煲时),我没有这个问题,但最近我没有买到质量较好的米,所以我的手上有一塌糊涂。所以,也许用比较厉害的漂洗会有帮助。

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2017-08-18 00:32:01 +0000

你提到你是按照电饭煲的推荐水量来做的……你有没有根据米饭的不同,检查过或者试过推荐的水量?

各种各样的米饭或者是配制的米饭用的水量不一样,有时候相差很大–我见过从一杯米饭不到一杯,到三杯米饭都有。

我个人认为,我们从小到大经常做米饭,我从来没有注意到我们做的米饭的量,或者说我们开始时的米和水的量,实际上是符合电饭煲的线。很明显,你的米饭的水量太多—-使你的米饭出来的水量加上从通风口倒出的水量。而且大米是一种生物产品,而不是加工产品,就像面粉、茶叶或蔬菜一样,不同的天气、不同的年份,以及其他生长、生产和使用过程中的不同因素,意味着即使是同一种品种的大米,最后也可能与另一种品种的大米不同–所以你可能需要调整建议,以适应实际情况。

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2019-09-25 00:40:51 +0000

我家的电饭煲用改制米从来没有熬过,但我们家有一堆普通的长粒米,送的是普通的长粒米,每批都熬过。我一直都是按照米饭背面的比例来做的,但我刚刚看了一下长粒米背面的说明,要求再加一半的水! 问题就解决了!

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2015-06-01 04:31:05 +0000

煮/蒸任何类型的米饭时,米/水的比例总是1:1,再加上更多的水,以利于蒸发损失

你的蒸发损失一般只能通过试验和错误来确定

蒸发损失量是根据米的类型、煮饭器皿/机器和温度来确定

如果你用1.5杯水煮1杯米,那么你可以用2.5杯水煮2杯同样的米,同样的方法,你可以用2.5杯水煮2杯。这就是每杯米用1杯水,再加上0.5杯的蒸发损失)。) 如果你用3杯水,你会有剩余的水,在机器里很可能会溢出来

很多米饭的包装上其实都是这样写的,只是没有写明原因,所以很多人认为是误区,直接把1杯米的米/水比例乘以1杯米的米/水的比例就可以了

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2018-06-10 11:34:09 +0000

这对我们来说,已经是一个煎熬了很久的问题了。你可以责备厂家,因为它真的是个问题。我们用过2个牌子,还是有这个问题。只要把木棍放在盖子上,放上盖子,等煮好了,把木棍拿掉,再把盖子还回去,就可以了。