烹饪

标签: cultural-difference x1

针对专业和业余厨师的问答。

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答案

翻译美国/英国/澳大利亚/加拿大/加拿大/新西兰之间的烹饪术语

这篇帖子是为了记录不同英语方言之间的术语,或者在某些方言中存在的术语,但在其他方言中却不存在。请注意,加拿大可能很难分类,因为有些地区(尤其是靠近南部边境的地区)使用美国的术语,而其他地区可能使用英国的术语。评论越来越长,所以如果有必要的话,请用答案来讨论具体的概念。如果你不确定某个术语的含义,请把它作为一个新问题提出来,然后用语言 (https://cooking.stackexchange.com/questions/tagged/language)) 也可以参考哪些国际烹饪术语听起来相似但...