标签: lasagna x7

针对专业和业余厨师的问答。

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答案

把普通的面条变成面条

我被其他的人告诉我,在组装和烘烤之前,你 不需要把面条煮熟,就可以做千层面。他们声 称,你可以像往常一样把面条铺在平底锅上, 然后像往常一样组装,烤箱的热度+酱汁的液 体就足以把面条煮到他们需要的地方,而你。 这是多么的真实?我听说过其他人用自制的通 心粉和奶酪食谱做同样的事情,并且得到好的 结果。请注意,我说的不...

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答案

自制千层饼应该冷冻熟的还是不熟的?

我的妻子和我正在提前准备一些饭菜,在下个月初2号宝宝到来之前。 她今天下午刚做了3个小千层饼(8 "x8 "平底锅),我们正在犹豫是先烤熟再冷冻下 来,还是先冷冻未熟的千层饼,等我们准备好 了再烤。 怎样的方法才能尽可能的保持食物的质量呢? 当我们决定食用的时候,烹饪和解冻的时间就 不那么重要了。 我们用的是...

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答案

你能在一天之内把千层面组装好,然后在24小时后再烤,这样可以吗?

我一直都是当场做,然后在那里煮,但我想在 家里做,第二天拿去参加一个大型聚会,然后 再煮--这样可以吗?...

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如何处理 "不需要预煮 "的千层面的片子

我一直对 "不需要预煮 "的千层面的片子有些怀疑 这种片子有什么好处和坏处 如果不顾说明书,无论如何也要煮一下,会有 什么后果?我倾向于这样做--我是不是在浪 费我的时间?...

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答案

在千层面中,我可以用什么来代替意大利乳酪或山寨乳酪呢?

我真的无法接受意大利乳酪或山寨乳酪在食物 中的质地,以至于当它在我嘴里的时候,我都 会咽口水。有没有什么东西可以替代,可以做 和他们一样的奶酪,但没有那种奇怪的口感?...

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答案

我应该怎么处理刚出炉的lasanga?

我是一个_完全的烹饪新手。我刚刚根据食谱 做了一个lasanga--或者看起来像l asanga的东西。然而,它可能要在3- 4小时后才能吃到。在这段时间里,我应该怎 么处理它?放在烤箱里(当然是关了之后)? 放在冰箱里? 如果需要的话,我应该如何重新加热呢?...

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答案

冷冻的千层面应该重新加热多久?

我做的千层面是用深色的烤盘做的,然后冷冻 起来。现在我要重新加热。在烤箱里要加热多 久?...