标签: microwave x30

针对专业和业余厨师的问答。

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答案

为什么有的金属在微波炉中使用安全,而有的金属却不安全?

这个问题可能是比较科学的问题,但它与烹饪有关,我觉得很有意思。 我刚做的午餐是一碗可微波的大块汤,说明书上说: 取下金属盖子,剩下的金属边可以用微波炉。...

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用微波炉烧水安全吗?

我们的电热水壶坏了。所以今天早上我就用微波炉烧水来煮第一杯咖啡。 唯一的问题是--南非的水不是真正意义上的 优质水,当你从自来水中得到它时。我猜想用 水壶会杀死一些仍然存在于水中的细菌。 所以我的问题是: 用微波炉烧开水,然后用咖啡饮用是否安全? 除了从细菌的角度来看,用微波炉煮水可能还 会带来什么并发症?...

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微波炉为什么要旋转烹饪食物?还有什么时候不应该旋转吗?

我用过的大多数微波炉底部都有一个板子,微 波炉运行时,板子会旋转。我推测旋转有助于 更均匀地加热食物。 有趣的是,我的微波炉默认是旋转的,但有一 个按钮,你可以按下它来禁止旋转。在什么情 况或场景下,你会想让微波炉停止旋转食物?...

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对流式微波炉的优缺点是什么

对流式微波炉到底是对流式微波炉好用吗?还 是说微波炉不如微波炉好,对流式微波炉也不 如对流式微波炉好? 我的理解是,普通的对流式微波炉可以帮助人 们更快地煮东西。但是,微波炉煮东西的速度 已经非常快了,为什么你还想要一个对流功能 呢?...

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你能把聚苯乙烯放进微波炉里吗

我想确定的是,你能不能把聚苯乙烯托盘(比如那些肉放进微波炉里的)? 我看过一些相当官方的报道和文章,说没有危 险,但有一些传闻的证据表明,它们会融化, 虽然表面上看是无害的,但并不理想。...

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微波炉的功率设置是怎样的?

一般来说,微波炉的功率设置是怎样的?是直 接用最大瓦数的百分比,还是用不太精确的东 西? 举个例子,用700瓦的微波炉煮东西和用0 .7功率的1000瓦的微波炉煮东西的时间 会一样吗? 除了功率之外,一个微波炉与另一个微波炉的 烹饪效果是否还有其他主要的决定性因素?( 假设它真的是以其列出的功率运行。微波炉是 否有...

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用微波炉煮意面

我有一个微波炉 "锅",是用来蒸菜的,说明书上说它也可以 用来煮意面,这似乎是对我的亵渎。有谁知道 ,如果用微波炉煮意面,效果会不会很好?我 不愿意为了试一试而浪费了一批自家做的意大 利面。...

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微波炉里用铝箔是明智的吗?有什么可以代替铝箔的吗?

我最近在查找快速茶碗寿司的菜谱,看到了【 菜谱】(http://twogirlsf orking.wordpress.com /2009/03/07/quick-an d-steamy-chawan-mush i/)用铝箔在微波炉里加热的菜谱, 首先,我觉得铝箔的边缘是锯齿状的,会产生火花,其次,为什么不能用保...

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用微波炉同时烹调多样东西的经验法则

用微波炉同时烹调多样东西是否可以,如何调整烹调时间? 如果两样东西完全相同,是将时间增加一倍还是乘以其他因素? 如果两样东西不一样,各自的烹调时间不一样,怎么办?...

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如何调整功率不足的微波炉的烹饪时间?

例如: 我有一台800瓦的微波炉。某一产品的烹饪 说明说,要在1,100瓦的微波炉中用高功 率烹调4分钟。 我如何正确调整烹饪时间,使我的微波炉能正 确地烹饪产品?是简单的数学计算(如4*{ 1100/800}=5.5,或5分30秒 ),还是涉及更多的因素? 就我的应用而言,假设海拔高度在海平面或接近海平面。...

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