答案
当煮蛋 (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/11/how-should-i -poach-an-egg)时，在煮蛋的 水中加入白醋有什么作用？ 是为了尝鲜还是为了与蛋清发生某种反应？...
煮鸡蛋不放醋的方法是什么？有没有简单快捷的替代方法？...
公路战士和资深旅行者的问答。
针对专业和业余厨师的问答。