标签: salt x16

我知道粉红盐是粉红色的，因为有矿物质沉淀，但通常情况下，粉红盐有什么不同吗？ 例如，它的味道是否不同，使用方法是否不同等。...

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我遵循的烤鸡食谱当然要求使用犹太盐，但我没有任何盐，而且也不可能得到一些。 我手上有海盐和食盐。 我可以用其中一种代替吗，如果可以，配方中要求的犹太盐与海盐或食盐的比例是多少？...

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鉴于煮面食时加盐加水 (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/2574/why-add-sa lt-to-the-water-when -cooking-pasta)的问题得到 了很好的回答，我很好奇对米饭的解释是否和 对面食的解释一样（味道和淀粉胶化）？是否...

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我正在尝试的一个菜谱(Khaman dhokla)需要_水果盐。它是什么？我可以用什么来代替？...

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我是看了【这个问题】(https://c ooking.stackexchange .com/questions/23212 /make-bacon-less-sal ty)，上位者的回答有解决办法。我不喜欢 吃盐，这对培根来说是个缺点（对我来说，就 是）。我确实希望最后能吃到一块熟的腊肉（ 所以混入牛奶或少吃腊肉...

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我对腌制肉类很感兴趣，大部分食谱都需要用 粉红盐（含有亚硝酸盐，有助于腌制肉类）。 喜马拉雅粉红盐是同一种东西吗？...

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