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针对专业和业余厨师的问答。

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答案

我应该如何处理在冰箱里解冻肉时放出的血迹?

周六我从冰箱里拉了一包鹿肉去解冻,希望今 晚用它来做鹿肉汤。然而,今天早上我注意到 这个包装(装在碗里)真的放出了很多血。我 有几个问题: 1.它还没有超过40°F(4.4°C)很多,但我是否会遇到水分 (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/1363/h...

寵物 x1163

针对宠物主人、看护者、饲养者、兽医和训练师的问答。

自行车 x321

为制造和修理自行车的人、训练自行车的人、或骑自行车上下班的人提供的问答。