4 4 4 2011-03-26 10:03:36 +0000 出自厨师辞典 萝卜或芹菜排骨(味道较弱)或欧芹根或(磨碎的蔬菜沙拉中)胡萝卜+少许芹菜籽。 来源 eladmi http://cooking.stackexchange.com/users/
0 0 0 2013-03-30 22:15:54 +0000 如果是做汤的话，你可以用香菜、芦笋（又名斯沃德），甚至是土豆来代替芹菜根。胡萝卜可能也可以，但如果你要做汤的话，可能会影响到汤的颜色。在过去，我曾在一家中国市场成功地找到过芹菜根，当时当地的其他商店都没有芹菜根了（在旧金山）。 来源 Steve http://cooking.stackexchange.com/users/
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