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鸡肉加热多少次才安全?
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我好像记得听食品机构【艾维拉】(http://www.evira.fi)说过,鸡肉在初煮后千万不要再加热。但是,我已经找不到它的说法了。现在我开始怀疑自己的记忆力了。
这个说法会不会是真的?重新加热鸡肉不安全吗?
Léo Léopold Hertz 준영
http://cooking.stackexchange.com/users/6849