2012-09-16 15:26:39 +0000 2012-09-16 15:26:39 +0000
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输液酒精能保存多久?

我第一次尝试输液酒精,我想知道输液能保存多久?我读到了一些不同的(相互矛盾的)意见,关于这个问题。有一个香草伏特加的配方说要存放在冰箱里,3个月内使用。我甚至看到一些输液的 “一个月内使用"。还有人说,"这是酒精,会永远保存"。我想酒精会起到防腐剂的作用,让它能保存很长时间。

一般来说,有什么理由在特定的时间范围内饮用泡酒吗?口味?味道?安全性?这是否会根据是否注入了水果、草药或香料而有所不同?是否有理由将浸泡过的酒精存放在冰箱/冰柜中,而不是放在外面?

对于我现在正在浸泡的酒,是否有任何特别的考虑:

  • 香草伏特加
  • 墨西哥胡椒龙舌兰
  • 迷迭香龙舌兰。

答案 (3)

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2012-09-16 16:39:02 +0000

我用 “一步到位 "来消毒瓶和盖子,就像处理啤酒一样,然后把我的泡酒装在里面,它们已经持续了3年。我做过覆盆子和樱桃伏特加。如果酒精比例足够高,它可以杀死细菌或霉菌,所以长期储存相当安全。不过可能要看最后的酒精比例,比如如果你加的果汁够多,比例去不到百分之十几,你就得在消毒的时候有更多的预防措施。反正我一般都会消毒,因为无伤大雅,而且我已经有自酿的设备了。

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2012-09-18 11:40:56 +0000

我父母用金酒做了一段时间,一瓶开瓶的金酒可以喝一年多,没有任何不利影响。一般烈性酒你喝了就会变质,除非你有意让它们老化。

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2019-01-11 05:43:16 +0000

我通常会对要注入任何酒精饮料的水果或果皮进行水醋冲洗。我用水果和原糖做了几瓶伏特加,已经持续了5年多。主要是因为我不会喝酒,家人也大多不会喝酒,但我喜欢做。