2013-08-17 09:46:43 +0000 2013-08-17 09:46:43 +0000
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一块 "裸露 "的Pavlova可以存放多久?

最近我研究了很多Pavlova的食谱,有的说可以存放3-4天,有的说存放一天就已经太多了。因为我从来没有做过Pavlova,所以我想问自己:

一个Pavlova(不放馅料,但放了坚果)在密闭的容器里能存放多久,它的口感和味道才会发生很大的变化,吃起来就不好玩了呢?

其实,我以前也曾把烤好的杏仁饼存放过2个星期,还是很好的,但Pavlova的中心应该是黏糊糊的,我无法想象它能好多久。

答案 (5)

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2013-08-17 12:35:09 +0000

根据我的经验,将pavlova存放在密闭的容器中,会让它流泪,变软。我母亲的建议是把它放在烤箱里(一个阴凉的、关了门的烤箱),因为它不是密闭的,但它是 “不透气 "的。这对我来说一直都很管用。

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2015-06-04 19:24:47 +0000

我2周前为一个婚礼做了Pavlovas,2个是剩下的。他们坐在羊皮纸上,用保鲜膜包了3次,然后就一直放在冰箱里。我在6月7日(星期日)要接待客人,准备放上奶油和新鲜水果。我刚检查了一下,它们都很好。

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2016-12-15 22:42:35 +0000

在食品杂货店有盒装的,所以至少要保存一个星期以上。不应该放在塑料容器里,用保鲜膜松松地包上几遍,放在冰箱里保存。根据我的经验,只有当它们没有煮好,放在烤箱里过夜晾晒,才会流泪。煮的时候不要打开烤箱门,煮好后关上烤箱,慢速冷却过夜,千万不要打开烤箱门。里面是棉花糖,所以应该可以保存好。

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2017-12-02 22:54:23 +0000

一个好的强壮的pavlova不会下沉或流泪的小窍门是将2茶匙玉米粉与一汤匙白醋混合在一起,在搅拌蛋清时加入,这也有助于保存你的pavlova,用保鲜膜包好后在冰箱里放几天,然后再用任何东西来浇灌

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2017-12-18 07:42:45 +0000

我以前做过铺子,在我们的极度高温下,我把铺子放在外面的暖风中,然后在120度的烤箱里放半小时,就可以让铺子酥脆,中间软绵绵的沼泽状。不会流泪。用保鲜膜松松的保鲜膜保存几天,甚至用袋子装着也可以。厉害了。