一块 "裸露 "的Pavlova可以存放多久？

根据我的经验，将pavlova存放在密闭的容器中，会让它流泪，变软。我母亲的建议是把它放在烤箱里（一个阴凉的、关了门的烤箱），因为它不是密闭的，但它是 “不透气 "的。这对我来说一直都很管用。

我2周前为一个婚礼做了Pavlovas，2个是剩下的。他们坐在羊皮纸上，用保鲜膜包了3次，然后就一直放在冰箱里。我在6月7日（星期日）要接待客人，准备放上奶油和新鲜水果。我刚检查了一下，它们都很好。

在食品杂货店有盒装的，所以至少要保存一个星期以上。不应该放在塑料容器里，用保鲜膜松松地包上几遍，放在冰箱里保存。根据我的经验，只有当它们没有煮好，放在烤箱里过夜晾晒，才会流泪。煮的时候不要打开烤箱门，煮好后关上烤箱，慢速冷却过夜，千万不要打开烤箱门。里面是棉花糖，所以应该可以保存好。

一个好的强壮的pavlova不会下沉或流泪的小窍门是将2茶匙玉米粉与一汤匙白醋混合在一起，在搅拌蛋清时加入，这也有助于保存你的pavlova，用保鲜膜包好后在冰箱里放几天，然后再用任何东西来浇灌

我以前做过铺子，在我们的极度高温下，我把铺子放在外面的暖风中，然后在120度的烤箱里放半小时，就可以让铺子酥脆，中间软绵绵的沼泽状。不会流泪。用保鲜膜松松的保鲜膜保存几天，甚至用袋子装着也可以。厉害了。