烤土豆怎么复烤？

虽然我同意它们最好用在烤土豆或其他用途上，但如果你真的想把它们当做烤土豆来吃，你会想慢慢地把它们重新加热，让它们完全热透。

我一般会把它们放在接近250华氏度的烤箱里，用铝箔纸包着，防止外皮进一步变干。确切的时间取决于土豆的大小，但一般大约45分钟或更长时间。

我不建议将土豆作为主菜，只是作为配角，比如当我在上面放辣椒或其他有一定水分和味道的东西时，可以将温度调高。

可悲的是，烤土豆是那种只有在第一次烘烤时才会真正达到最佳状态的食物之一。

您最好的办法是给它们一个新的生命，例如，把它们作为土豆煎饼、土豆饼、土豆饼的配料或类似的应用。虽然它们的质量不如新鲜出炉的土豆，但它们可以成为非常好的菜肴。

一个公认的替代方法是蒸熟。我曾在一家杂货店的厨房工作，做餐饮业，我们会通过蒸烤土豆来重复使用烤好的土豆来加热他们，并提供一些额外的水分（他们会在再加热时变干）。

我认为这将给你最好的结果是接近原始的质量，但你可能仍然是更好的re purposing他们。我最近用土豆泥做的煎土豆饼很好吃，我想把吃剩的烤土豆捣碎也会有很好的效果。