模仿星巴克Frappuccino奶油基底。

我还不能评论……但如果我能，我可能会建议使用或交换部分糖的液体倒糖，而不是砂糖或白砂糖，结合上述人工香料，并可能一些更多的牛奶蛋白，如酪酸钠。颠倒糖经常用于必须保持柔软的奶油液体中心的糖果（像那些皇后安妮樱桃邦的东西），我认为它会积极地改变最终的质地。我在奥斯汀的一家当地的纸杯蛋糕/糖果烘焙店买了一些，不是很贵。(www.allinonebakeshop.com 给他们打电话，网站上没有反映出他们所有的酷产品)。

Hansson等人用不同的糖成分来做饮料实验，注意到使用倒糖会有更多的特定芳香化合物的释放。他们认为，液态倒糖所具有的葡萄糖-果糖比例，使水分子结构化程度更高，从而减少了周围自由水的含量。混合物中的Hyrophillic(爱水)味道就会更集中在可用的自由水中，等待被品尝。憎水型（爱水/爱脂肪）的味道喜欢与脂肪粘在一起，因此使用一个非常好的乳化剂来有效地分配/悬浮脂肪，通过混合的其余部分，将是重要的最终风味曲线。 1016/S0308-8146(00)00243-0

我甚至可能会在加热时给你的混合物添加一些姜黄（要注意一些黄色的颜色转移），因为姜黄素（姜黄根茎/粉状香料中的生物活性成分）在加热时分解成一些化合物，如香兰素和阿魏酸（较长的孵化时间=更多的香兰素，因为其降解的结果）。这里有一篇研究论文doi:10.1016/S0731-7085(96)02024-9，如果需要的话，我很乐意提供更多的同行评审来源。

最后一个关于风味添加的想法……如果你不介意人工，这是一种无麸质黄油风味。http://www.shanks.com/product-category/extracts-flavors/imitation-butter/几乎不用说，只需要极少量的黄油就可以了（也许最多一两滴，就可以真正的圆润出奶油的轮廓）。

我知道如果你喜欢这种类型的东西，用香草味的乳清蛋白粉可以接近口感，它比较蓬松，往往会比预定的多做几盎司。但我会用高品质的，因为我用低品质的，也就是便宜的效果不好。甚至像早餐代餐奶昔的口感也很好。

作为星巴克的员工，我知道基底是极其重要的。如果不添加，它会使弗拉比奇诺分离，味道很糟糕。底料其实只是一种超浓的、淡淡的甜味液体，它就像胶水一样，能让你喝到一杯香醇顺滑的弗拉布奇诺。甜度其实不是这个原料的重点，只是口感。你可以尝试用简单的糖浆作为起始点。

黄原胶是秘密。它是一种增稠剂，是负责 奶油质地你正在寻找。我读过速溶布丁粉或软服务基础是很好的替代品。

我刚刚发现了这款大火车香草豆混合型克雷姆法拉佩混合咖啡，希望它能成为答案。它是在Webstrauntant商店找到的。我知道这不是一个自制的产品，但我认为它将产生你正在寻找的东西。我打算试一试。