2015-11-26 18:55:16 +0000 2015-11-26 18:55:16 +0000
1
1

答案 (3)

5
5
5
2015-11-26 19:17:10 +0000

如果你想知道用那个铝罐子烤蛋糕是否安全,那么答案是肯定的。标签上写着 “千层面锅",就像你要用它来烤千层面一样。蛋糕没有理由会有危险 我想你在烤蛋糕时的温度要比烤千层面低。你也要考虑到平底锅比较薄,热传递会有不同的情况(烹饪时间和温度可能需要调整)。

2
2
2
2019-05-01 13:04:51 +0000

是的,你可以用铝锅做千层面,但你应该在中间加一两个威尔顿蛋糕 “加热芯 "或威尔顿蛋糕 "钉子"。谷歌一下威尔顿的这些物品。准备好后,涂上酥油和面粉。将烤箱的温度调低15-25°,在你的烹饪时间上加15-30min。在常规的烹调时间临近后开始监测。

2
2
2
2015-12-18 17:32:48 +0000
  • 由于千层面锅的尺寸较大,你可能会得到一层比蛋糕锅更薄的面糊;如果是这样,请相应地减少烘烤时间。

  • 正如其他人所提到的,薄的铝制平底锅会比厚的非铝制平底锅传热更快,所以你可能需要降低烤箱温度。