2010-12-01 13:06:52 +0000 2010-12-01 13:06:52 +0000
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如何检查我的面粉是自养还是原味？

如果我柜子里有一些没有标签的面粉，在用它做饭之前，我有办法确定它是自发面粉还是普通面粉，只需检查蛋糕是否起泡？)
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答案 (3)

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2010-12-01 13:13:17 +0000

将面粉放入水中。如果是活性自发面粉，应该会因为泡打粉的存在而微微发泡。如果是普通面粉，应该和普通面粉一样有反应。
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2017-07-21 04:26:10 +0000

将等量的面粉和白醋混合（不需要太多，大概各一汤匙）。如果是自发面粉，会有轻微的气泡/泡沫，而普通面粉不会。
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2010-12-01 23:58:31 +0000

自发面粉一般都是加盐的。普通面粉是没有的。你可以尝一尝。
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