标签: cooking-safety x1

针对专业和业余厨师的问答。

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答案
冷/熟面食安全吗？

如果我煮了满满一锅面食，然后放进冰箱，在几天的时间里吃冷的面食安全吗？ 我是为了方便，不想在面食已经熟了的情况下，还要靠放开水回锅。...