答案
我听说过有陶瓷不粘锅，网上似乎有报道说它们可能会在6个月左右失效。 一般的不粘锅表面会被划伤，喷上黄油，如果 损坏会释放出有毒的涂层。陶瓷不粘锅表面是 否也有类似的问题？...
我们最近买了一个平顶（玻璃顶）炉子，以取代我们的标准电炉，用盘状的 "眼 "加热元件来代替我们的标准电炉。平顶炉当 然很容易清洗，如果你有煮沸的时候，它不会 把锅子填到燃烧器下面的锅里，也不会溅到炉 子内部--这都是优点。但是，我发现我所拥 有的每一个不粘锅都会出现 "弓形 "或弧度。也就是说，平底锅的中心是...
我男朋友坚信，平底锅上涂上不粘涂层（特氟 龙、老练的铸铁、生态陶瓷什么的），就等于 不需要使用任何食用油了。 事实上是这样吗？我相当确定，它只是_减少 了必要的油量，以防止东西粘住，但我很难证 明这一点（除了不断失败的经验测试）。从本 质上讲，他是煎蛋的忠实粉丝，但正在努力避 免最终的心脏病发作。...
我有一个重底炒锅，表面不粘锅（可能是特氟 龙）。手柄是不锈钢的，没有塑料或橡胶部件 。 这个可以放入烤箱吗？如果可以，不粘表面的安全温度是多少？...
不粘喷雾有什么好的替代品？我听说有黄油或 植物油。像Crisco这样的东西能不能用 ？...
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