答案
我对这道看似简单的 "小吃 "很头疼 鱿鱼鱿鱼一般都是邻居家的海鲜爱好者送给我 的，他是个海鲜爱好者，我的邻居家的鱿鱼鱿 鱼一般都是我的邻居送的。它是冷冻的，是小 章鱼和鱿鱼圈的混合体，没有标签。 我试过煮和煎两种方法。我也试过先煮后炒。 可能是这种鱿鱼比较硬（比如摩洛哥章鱼比泰式章鱼更嫩），邻居说："啊，...
我妹妹真的不喜欢浓烈的鱼腥味，很挑剔。请问有没有什么有效的方法可以减少海鲜的 "腥味 "呢？如果 "海鲜 "太宽泛了，那么请将答案限制在鱼和虾的范围内。 谢谢!...
我今天在蒸蛤蜊，我想起朋友告诫我说，在任 何情况下都不能吃那些蒸完后还没开封的蛤蜊 。他让我把那些顽固的蛤蜊扔掉，但我不知道 为什么？是不是所有的蛤蜊都蒸完了之后，最 后憋着没开封的蛤蜊都要开封吃，有问题吗？...
我最近注意到我买的新鲜鳕鱼里有相当多的小 虫子。我已经尽量把它们取出来了，当然也跟 我的鱼供应商说过，但他向我保证它们是无害 的。但是，我相信我的顾客不会这么放心。考 虑到我可能会漏掉一两条虫子，这种鱼是否可 以食用？...
今天我在本地市场的海鲜专柜买了一斤新鲜的 扇贝，但我的晚餐计划发生了变化--今天晚 上我不再打算把扇贝煮了，也不一定想把它冷 冻起来。它们在我的冰箱里还能保持多久的新 鲜呢？...
公路战士和资深旅行者的问答。
面向医疗及相关健康领域的专业人士、专业学生、相关学者等对医学及健康相关科学有充分了解的人士的问答。