答案
我一般都是从网上随便找来一些饼干和蛋糕的 菜谱，试吃一下。他们都很好，但对我来说， 他们都有一股浓浓的面粉味。可能的罪魁祸首 是我使用的面粉和我如何混合和烘烤面团。我 使用金牌全能面粉和我的手来混合成分，没有 搅拌机。我有什么地方出了问题？有什么简单 的方法可以解决吗？...
有的蛋糕配方中要求用朗姆酒，而没有可用的 ，请问如何替代？如何替代？如果可以的话， 应该是不含酒精的。 还有，它在烘焙或烹饪中的作用是什么？...
我有一些排骨，我想烧烤，但相对缺乏经验的 烧烤和缺乏一个像样的烧烤温度计，我想简化 的事情，通过烹饪他们的一部分在烤箱和部分 在烧烤。在网上研究了很多关于温度，时间， 以及用什么顺序来烹饪它们的变化。所以，一 些子问题。 是先烤排骨，然后再放进烤箱，还是先放进烤箱？ -无论哪种情况，在烤架上是用间接加热还是直接...
我经常想买一餐以上的快餐（或其他热买的食 物），以节省多趟的时间，但重新加热后带来 的口感降低让我不想买。 用微波炉重新加热食物，怎么做才能让食物的味道更像原来的味道？...
我有一罐一年前过期的有机塔希尼。 闻起来很香，吃起来也不错。我不知道它是如 何储存的，但它一直是密封的（但已经打开了 ）。 大量食用是否安全？...
关于黑米和电饭煲，似乎没有什么专门的信息 。我的电饭煲手册上没有任何关于它的信息。 wikihow上的文章准备黑米的3种方法 (http://www.wikihow. com/Prepare-Black-Ri ce)"，确实提到黑米 "在电饭煲里煮不好"。但是，我根本不愿意用老办法煮饭。我已经花了太多的时间在...
我有一个食谱，要求用2个百里香的小芽。我 用多少干百里香来代替新鲜的百里香？或者说 2个新鲜的百里香是多少，一汤匙？...
我买了一些印好的宣纸装饰品（用可食用的墨 水印好的圆圆的宣纸），准备给儿子的生日派 对做蛋糕/饼干。我不知道有什么好的方法可 以把它们贴在蛋糕/曲奇上，而且我没有很多 空闲时间去体验。 我能想到的选择是。 自己动手制作饼干，然后把它们压在饼干上- --在烤前或更可能是在烤后，但仍是热的和 软的时候 把宣纸圈放在...
我想做一些新鲜的面包作为明天的早餐，但又 不想特别想早上5点起床搅拌和证明面团，请 问怎么做？我怎么才能把面团今晚做出来，这 样明天就可以直接扔进烤箱了？...
如果我想冲4杯咖啡（在壶中），如果放在普 通的液体量杯中，实际上是2.5杯，那么我 应该从多少咖啡开始？...
针对电脑爱好者和电脑高手的问答。
针对希望提高人际沟通能力的人的问答。