答案
我从当地超市买了已经冷冻好的鸡胸肉。我想 让它们自然解冻（即把鸡胸肉放在外面，直到 室温下解冻），然后用果酱煮。在这一点上， 我想再冷冻它。 这将使我能够将现在冷冻的熟肉和调味的肉解冻过夜，并在第二天冷的三明治中使用它们。...
我昨天买了大约1.2公斤冷冻的覆盆子，打 算用它们，但事实证明，我再过几个星期就不 需要它们了。 我是否可以重新冷冻这些莓子，或者我应该找一些立即使用它们的方法？ 如果我重新冷冻会有什么风险/后果？...
我在肉店买了腌制好的鸡胸肉，没想到买的时候买了两倍于我真正想要的数量！...
比如说我有一些腌制好的熟鸡肉，我把它放在 冰箱里。请问这种熟鸡肉解冻后放在三明治里 ，不先重新加热通过，是否安全？ 我知道从冰箱里拿出蛋糕吃是安全的，但我想知道肉是不一样的。...
我发现温水是一种快速解冻肉类和鱼类的好方 法，而不是只让它放在冰箱外面，我妈妈就是 这么做的。 但是我不知道这种方法会不会有什么负面的副 作用，比如说，影响口感或者影响食品安全。 我知道水不能太热，以免把冷冻食品煮熟。...
有人告诉我，将解冻的鸡肉重新解冻会有危险，也会改变鸡肉的味道和口感。是这样吗？ 我自己做饭，但买的是散装鸡肉--因此，我 经常会把一包鸡胸肉解冻，比如说，把它们拆 开，取出一块，然后再把剩下的解冻。我从来 没有遇到过任何问题，但我想知道这是否是完 全安全的，和/或是否会改变肉的烹饪质量。 另外，在解冻和再冻鸡肉...
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