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标签: freezing x26

针对专业和业余厨师的问答。

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答案

你可以冷冻墨西哥胡椒粉吗?

外面天气越来越冷,我的花园里有很多墨西哥胡椒粉。 如果我把它们冷冻起来,到了冬天再解冻,它 们还是会像以前一样辣和脆,还是冷冻和解冻 后的味道会让它们变得更香?...

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答案

新鲜酵母可以冷冻多久?

我听说其实可以买一大盒新鲜的酵母方块,冷 冻起来,在使用前十二个小时从冰箱里拿出来 一个,让它慢慢的变回室温, 酵母可以冷冻多久?是会慢慢变质,还是过了一定时间就突然不能用了?...

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答案

这种鱼还能吃吗?

我刚刚在冰箱里发现了几条三文鱼片,好像有 两年左右的时间了。这些鱼片还能吃吗,还是 应该把它们扔掉?...

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答案

可以冷冻苹果吗?

冻苹果的最佳方法是什么?我打算等它们解冻后再做菜。...

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答案

你可以在烤好后冷冻水果派吗?

我想的是苹果,但适用于任何水果。...

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答案

生鸡肉冷冻多长时间才会严重影响口感?

冷冻东西的戏剧性效果几乎都会直接影响到口 感。但似乎东西放在冰箱里越久,味道就越差 。最近,我在冰箱后面发现了几只几个月大的 生鸡,吃起来肯定有点怪怪的。 那么,除了最初的冷冻过程之外,冷冻鸡肉还能存放多久才会影响口感呢?...

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答案

如何在不爆瓶的情况下解冻一瓶不小心被冻住的啤酒

最近我有机会把@Kevin Selker's【快速冰冻啤酒方面的测试 答案】(https://cooking. stackexchange.com/qu estions/848/how-to-c hill-beer-quickly)。然 而,我们在第二天早上发现了一个问题,人们 把啤酒拿去扔进了冷冻室,却忘记了它...

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答案

如何正确的冷冻蛋糕

我有一个蛋糕项目要做,要烤几个不同的蛋糕 。我不是一个很会烘焙的人,所以我预计要在 大致相同的时间内烘烤所有这些蛋糕。我在想 ,我可以在需要准备蛋糕的那一天,提前把蛋 糕烤好,然后冷冻起来,这样我就不用在同一 天内准备面糊、烘烤、冷却,然后装饰。 首先,冷冻蛋糕有什么不良影响? 如何准备蛋糕,才能把蛋糕的损...

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答案

芝士蛋糕可以冷冻较短的时间,而不是冷冻较长的时间吗?

我相信这种情况一定发生过...... 你把芝士蛋糕带到派对上,却发现你使用的食 谱上写着要冷冻12小时!_有什么办法可以 解决吗?如果我们用冰箱冷藏会不会出问题? 我们的菜谱上说要冷藏12小时,但我们看到 另一个菜谱上说要冷藏5.5小时,所以我很 想知道是否有一个经验法则来缩短任何给定的 冷藏时间。然后让它在冰...

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答案

整粒咖啡豆在冷冻室里会持续多久?

我被赠予了几袋很棒的咖啡豆,我无法一次全 部使用。如果我把它们存放在冰箱里,它们会 持续多久而不失去风味? 我知道有些人已经注意到它们可以在冰箱里持 续几个月,但我似乎注意到仅仅几个星期后的 味道差异。...

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