答案
我想做螃蟹饼需要用葱，但是我没有了。请问 有什么可以代替两根切碎的葱花？葱花碎也可 以吗？...
我想做越南茴香煲有一段时间了，我找到一个 简单的食谱，要求用6颗八角茴香。我找不到 这个，于是买了一些八角籽，因为我读到八角 籽有时可以用来代替它。我想知道，如果a) 八角茴香籽可以用来做ho，如果可以的话， b)当菜谱上说要加多少八角茴香籽时，应该 加多少？ 谢谢!...
我正在做一道菜，需要用阿纳海姆辣椒。我在 当地的商店里没有......我还可以用什 么来代替。...
一盒白色的蛋糕粉需要三个蛋清。如果用全蛋代替蛋清，我应该用多少个全蛋？...
在用盒装蛋糕粉做蛋糕时，我看到可以用苏打 水代替鸡蛋和油。这背后的科学原理是什么， 苏打水所代替的油和鸡蛋有什么特性？ 下面是提到的这种代替的例子（来自ehow (http://www.ehow.com /how_8288466_substit ute-soda-water-cake- mix.html)）...
有没有什么东西可以代替胡辣酱，咸度低甚至无盐的？这是给猪排配的酱料。...
我不喜欢咖喱粉的味道。我有一个菜谱需要使 用这种香料。你建议我可以用什么来代替咖喱 粉？...
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