答案
我在网上查阅了各种资料，都给出了不同的用 量。有些人说每6盎司的水要用2汤匙，有些 人说每4盎司的水要用2汤匙。另一些人说要 用一种或另一种，如果太浓的话，可以在酿造 后再加水。 那么，什么是提取最佳风味的理想混合料呢？...
可能是关于烹饪中最世俗的话题：烧水的问题。 对于将食材放入沸水或沸水中的烹饪技术-- 比如蔬菜、面食、很多米饭的食谱--我经常 看到有人建议，先将冷_水放入锅中，然后再 将其烧开。你为什么不从水龙头的热水开始呢 ？这将会比加热冷水更快，而且你的热水器会 比你的炉头在加热这些东西时更省电。 特别是，从冷水开始...
我们的电热水壶坏了。所以今天早上我就用微波炉烧水来煮第一杯咖啡。 唯一的问题是--南非的水不是真正意义上的 优质水，当你从自来水中得到它时。我猜想用 水壶会杀死一些仍然存在于水中的细菌。 所以我的问题是： 用微波炉烧开水，然后用咖啡饮用是否安全？ 除了从细菌的角度来看，用微波炉煮水可能还 会带来什么并发症？...
大多数厨师都强调，白纽菇和其他菇类，是不 应该洗干净的。他们说，可以轻轻刷洗，或者 直接用布或纸巾拍打，把 "脏东西 "拍掉，以达到清洁的目的，然后再煮熟或生吃。不要 "洗 "它们，清洗它们，因为厨师们说蘑菇会积水，他们相信味道会发生一些变化。 嗯，作为一个小女孩，我的爸爸带我去了一个蘑菇农场。那里很恶...
很多食谱都要求等待水 "沸腾"。然而，我一直不确定是什么时候。在我看来，这可能是在三个不同的时间点： 首先从锅底开始出现小气泡 当水面被气泡明显扰动时 当它是汹涌澎湃的时候 根据用水量的不同，这三个点可能相隔几分钟就会影响到烹饪时间。...
从冷水中提水烧开时，加盖对烧开时间有什么 影响？是增加还是减少时间？增加或减少多少 ？为什么会这样？...
昨天我和老婆决定用普通不粘锅煮一些土豆， 我们加了盐、土豆和开水。我们把这个放在电 炉上，在最大火力下没有盖子（标示为6，比 我们的5设置热度高10倍左右。根据经验， 其余的设置降低操作温度线性）。) 当到了沸腾的时候，我们用盖子盖住。 几乎立刻就沸腾了，水洒在炉子上。我们将锅从火上移开，取下锅盖，将锅放回...
我的茶叶配制处方上说要用加热到96摄氏度的水来配制。 请问标准的、一般的电热水壶的水什么时候达到这个温度？ 是在关闭开关后立即达到这个温度吗？还是1 00摄氏度，我需要等待大约3-5分钟才能 冷却到96度？...
温水和温水有区别吗...
我在锅里煮鸡胸肉的时候，鸡胸肉会流出很多水， 我看到过这样的回答。我的鸡胸肉煮熟后会流出大量的液体。我该如何防止这种情况呢？ (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/56712/my-chicke n-breasts-release-a- lot-of-f...
针对希望提高人际沟通能力的人的问答。
针对宠物主人、看护者、饲养者、兽医和训练师的问答。