答案
我搬进了一个全新的房子。 我是素食主义者，我已经准备了新鲜的蔬菜卷 ，沙拉，鹰嘴豆泥，三明治，......但 我想知道你是否可以不用热水煮任何种类的意 大利面或米饭。 很久以前，我读到意大利面可以在煮沸之前用冷水泡软 (http://www.seriouse ats.com/2010/05/how- to-c...
我的烹饪方法是把一堆食材（如鸡肉、米饭、 蘑菇、西红柿）放进锅里，加水和调料，开大 火，半小时后再来。请不要抢我的技术） 问题是，这种[高度科学]的方法有时会对半 小时后菜里的剩水量不准确。如果水少了，我 可以多加点，问题就解决了。但是如果水太多 了，该怎么办呢 确实，我可以尝试着吸取教训，下次再少加点水。但是...
我好像有一个不好的习惯，就是配料计算错误 ，尤其是液体的配料。我是否可以直接把加在 面粉混合物中的水煮掉？除了添加更多的面粉 （=大量的面团）之外，还有什么其他的技巧 吗？...
我没有水壶，所以家里用的是烧水锅烧水。我 在烧水锅里开大火烧水，一看到大泡/蒸气形 成，我就认为水已经达到100°C了，是这 样吗？ 如果水已经达到100°C了，我让它在炉子 上静置1分钟，那么过了这段时间后水的平均 温度是多少？ EDIT* 我想用我的法式咖啡机冲泡一些咖啡，从我所看到的资料来看，人们建议...
针对电脑爱好者和电脑高手的问答。
为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。