答案
我想开始给女朋友多做一些不含面筋的东西， 听说糖粉不一定不含面筋，也有可能是不含面 筋。請問我需要注意什麼樣的食材才能確保糖 粉不含麩質？...
我发现温水是一种快速解冻肉类和鱼类的好方 法，而不是只让它放在冰箱外面，我妈妈就是 这么做的。 但是我不知道这种方法会不会有什么负面的副 作用，比如说，影响口感或者影响食品安全。 我知道水不能太热，以免把冷冻食品煮熟。...
我打算用分叉的鸽子豆（或者，toor dal）做一道简单的菜，我打算浸泡一个小时。 由于我没有高压锅，我需要在炉灶上煮这些东 西。我应该用什么比例的扁豆和水？是（我猜 测）3杯水对1杯扁豆吗？或者，就像意大利 面一样，这并不重要，我应该继续搅拌吗？...
我在32小时前买了一包Appleton Farms的硬木熏制、糖腌制、切片培根，忘了放在冰箱里。成分上写着 "腌制"：水、盐、糖、磷酸钠、赤山梨酸钠 和硝酸钠。包装还是密封的。你觉得可以吃吗 ？...
我有一块橄榄面包，4月16日的时候已经好 了。4月17日拿到后就看到上面有一些白色 的东西，一直放在冰箱里。请问这些东西正常 吗，可以放心吃吗 把面包煮熟了吃会不会更安全 谢谢 不带塑料包装的： enter image description here https://i.stack.imgur.com/6...
我住的宿舍里只有微波炉和水煮锅，请问煎汉堡包和用微波炉做汉堡包有什么区别？ 我住的宿舍只有微波炉和水煮锅，请问我的宿舍里有微波炉和水煮锅吗？...
我用白葡萄酒（加了奶油和龙蒿）做了一个酱 汁，但它真的很尖锐（可能是葡萄酒有点老， 或者我没有把它煮得足够好--有什么方法可 以解决这个问题吗？...
我对做饭完全是个新手，只是煮鸡蛋而已。) 有段时间我一个人住在家里，我想在家里做一 些东西，而不是每天在外面吃。于是，我尝试 着用预制的冷冻披萨（嗯，那不是真正的烹饪 ！） 问题是，我找到的所有冷冻披萨都是用烤箱制 作的（放15分钟加热的烤箱），而我的烤箱 坏了。我有风扇烤架，烤箱顶部和微波炉.. ... 我可以...
在烤箱中同时烹调多道菜时，调整温度和烹调 时间的经验法则是什么？特别是，如果菜肴所 需的温度和/或烹调时间不同，何时和如何同 时烹调？...
所以，我让朋友给我买了一个巧克力蛋糕粉， 但她不小心给我买了一个巧克力蛋糕粉（Be tty Crocker Brownie mix）。我想为明天的超级碗做一个巧克力 蛋糕。但是，如果没有希望的话，那我就做布 朗尼蛋糕吧。 我不能把它们变成纸杯蛋糕，因为我没有纸杯 蛋糕模具。我只有一个长方形的平底锅。我也 没有泡...
针对电脑爱好者和电脑高手的问答。
为制造和修理自行车的人、训练自行车的人、或骑自行车上下班的人提供的问答。