答案
做苹果派的时候，苹果的皮可以不去皮吗？我 想留着，但是不知道会不会有嚼劲的串皮，还 是会不会煮得很嫩？...
我是个绿茶爱好者，我发现自己每天都会重复 使用2-3次茶叶。有时我会把茶叶储存起来 ，第二天再使用，但这让我思考，如果我所做 的事情实际上是 "安全的"，我知道味道是不一样的。 所以我的问题是： --什么是储存茶叶重复使用的最佳方法？目 前我是把茶叶沥干后放在一个密封的小玻璃瓶 里， --茶叶储存起来第二天再用...
在做米饭的时候，我应该用什么比例的水比较合适？...
我对松果过敏，请问有其他的坚果可以用来做酱油吗？...
我的一个朋友不小心把一盒鸡蛋放在她的柜台 上，没有冷藏，已经三天了。这些鸡蛋之前在 商店和家里都冷藏过。现在她又打算做一些需 要鸡蛋的烹饪，想知道用鸡蛋做烘焙是否还安 全。我相信她打算用它们来烘烤饼干，所以它 们会在相当高的温度下烘烤大概至少10分钟 。这样做安全吗，还是说鸡蛋放了那么久不冷 藏就不安全了？...
我最初的猜测是，精制糖无论产地如何都要一 样的，但现在想知道蔗糖的蔗糖/葡萄糖/果 糖的比例是否与甜菜糖不同？为什么精制糖的 包装上会标榜100%的蔗糖，有什么原因吗 ？...
冰淇淋、冰淇淋和冰糕有什么区别？它们看起来不一样，但是它们的制作方法不一样吗？...
经常有菜谱要求在烤盘子的时候用铝箔纸覆盖。我的理解是，这样做可以帮助疏水阀。 在没有菜谱的情况下，你怎么知道什么时候需要用铝箔覆盖食物？ 在烤盘子的时候用铝箔覆盖食物还有什么好处？...
这周我在杂货店买了一些罗望子 (http://en.wikipedia .org/wiki/Tamarind)。 我最熟悉的是泰式炒饭 (http://en.wikipedia .org/wiki/Pad_Thai)。 我当时的想法是用它和猪排 (http://en.wikipedia.org/wiki/Po...
我们的咖啡机说明书经常提到 "杯 "的咖啡。这些杯子是什么标记在咖啡机的侧 面显示多少水是在水库中的水。说明从未定义 什么 "杯 "实际等于。它似乎是约 6 盎司。旧的咖啡机似乎也有这个定义的 "杯"。我们从当地的咖啡店得到的咖啡豆也有说明表明每 6 盎司杯的豆子一勺。它更多的是一个典型的咖啡服务尺寸的概...
针对电脑爱好者和电脑高手的问答。
为希望用简单的技巧绕过生活中的日常问题的人们准备的问答。