答案
我来自加拿大（那里有很多格拉姆饼干！），但我目前住在澳大利亚。 有没有人可以用它来代替格拉姆饼干？我正在 考虑自己做，但这似乎是一项繁琐的工作，只 是要把它们再次碾碎。...
（不是重复这个问题 (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3072/is-sweeten ed-condensed-milk-a- substitute-for-evapo rated-milk)，我不相信） 如果我有一个配方要求用甜味炼乳，但只有一罐蒸发...
我把我的铸铁锅放在煤气灶上，大火，然后忘 了它3个小时。当时是空的，我是把它晾干了 才上油存放的。发现后放凉后，我用纸巾上油 ，这些锈迹斑斑的东西都脱落了，还在继续脱 落。我的锅是不是毁了？我应该怎么处理呢？...
我最近对贝类过敏，不知道蚝油最好的替代品是什么？ 有什么好的方法可以在不引起过敏反应的情况下替代它的味道呢？...
昨晚我在朋友家吃饭，他们端上了我所说的酸 辣酱。我说："这酸辣酱真好吃"。他们回答 说："你是说酸辣酱吗？" 尴尬！ 酸辣酱和酸辣酱有什么区别？...
我很喜欢巴南咖喱和泰国菜。但是，每当我在 家里做咖喱的时候，总是和红咖喱没有什么区 别。这两道菜有什么区别呢？我觉得我可能只 是缺少了一两种成分，但我信赖的菜谱书和g oogle都没有什么用处。...
鸡肉、牛肉，甚至是虾肉？能放多久才会变质？...
我问过很多人关于 "最好的清洗花椰菜的方法"。我得到了好几 个答案，比如用盐水浸泡或用姜黄混合水浸泡 。还有就是花椰菜上的虫子怎么去除？...
请你给我建议，如何防止米饭上有很小的黑颜 色的虫子，它们真的很刺激我们，蔓延整个房 子，困扰我的小孩子很多。我来自印度海德拉 巴。...
我刚才在做一些土豆泥，加牛奶的时候打滑了，大概加了50%多。 现在的土豆泥流动性很大。有什么好的保存方法？ 我在想要么轻轻加热使其变干，要么加入某种面粉，或者两者兼而有之。 如果有区别的话，醪糟将用于制作鱼饼，并已用盐、胡椒和黄油调味。...
公路战士和资深旅行者的问答。
说明 汽车、卡车、摩托车的机械师和DIY爱好者车主问答