答案
泡茶的ISO标准说的是 "6分钟"。当然,不同的茶有很大的差异,但是..... 对于 "一般商品红茶 "和 "一般商品绿茶 "来说,茶包放置时间长了(比如1小时或1 天)会不会导致杯中咖啡因含量增加?有多高 ?...
从卫生学的角度来说,户外烧烤炉和/或烤箱 烤盘是否有必要在每次使用后清洗?思考一下 。 -很多人整个夏天都不清洗他们的烧烤架,部分原因是 "烧烤架的季节性"。 -从卫生角度来说,这似乎是安全的(对我来 说),因为烹饪肉类时的烧烤架温度足以杀死 烧烤架表面的任何细菌。 -同样的论点是否适用于烤箱中的烤盘? 我意...
我用的是商店里新买的酵母容器;我把它密封得很好(是个小罐子)并冷藏起来。 我确保在面包配方中使用温水--我用数字厨房温度计检查温度。 我按照说明让面团在温暖湿润的环境中发酵- -我把面团放在烤箱里(烤箱是关着的,但最 近被加热到100度左右),再加上一杯热气 腾腾的热水。 但是,我的面包还是不涨--在面...
我已经蘸取巧克力很多年了。最近我尝试了一 种新牌子的巧克力,它的味道很奇特,但融化 的时候比我喜欢的要厚。我知道加入可可脂会 有帮助,但我手头没有。有什么其他的方法可 以让我的巧克力涂层更硬(而不是像gana che一样)吗?...
我一直对 "不需要预煮 "的千层面的片子有些怀疑 这种片子有什么好处和坏处 如果不顾说明书,无论如何也要煮一下,会有 什么后果?我倾向于这样做--我是不是在浪 费我的时间?...
我尝试过几次油炸薯片,虽然很好玩,味道也 比较好,但是做出来的薯片并不像市面上的薯 片(比如Lay's)。我的自制薯片浸泡了 太多的油,使它们略微太 "湿 "了,没有更好的说法。一般来说,商业薯片 比我的自制薯片要干得多,我想每片的油量少 了,每片的卡路里也就少了。...
我有一个食谱,我想用它来做 "去壳南瓜籽(绿色的)"。我有从雕刻南瓜 中保存的南瓜子。难道我只是....... ....去皮吗?有什么快速的方法吗?是否 有任何其他需要的准备工作?...
最近从英国移居美国,在制作蜂巢时,应该用什么来代替黄金糖浆?...
如果我做了一个面包,并在冰箱里慢慢打样, 我发现有时它会在中间塌陷。我知道这种情况 是因为面包上面的保鲜膜有一个大气袋。 一旦出现这种情况,我有什么办法可以挽救面 包吗?我的目的是让它升温过夜,这样我就可 以在早上第一时间烘烤它,而不用把它敲回来 再做第二次升温。...
我知道人们有时会捣鼓他们的肉。我从来没有 这样做,我很感兴趣,我错过了什么。基本上 归结为三个部分的问题。 1,为什么要捣肉,想得到什么结果?我很乐 意了解这两方面的美食目的,以及肉的真正作 用(纤维等) 我应该捣鼓什么类型的肉?哪些类型的肉有可能是不好的主意? 舂肉时,我应该考虑什么才能得到好的结果?...
针对希望提高人际沟通能力的人的问答。
为父母、祖父母、保姆等承担育儿职责的人提供的问答。