2013-09-18 18:48:52 +0000 2013-09-18 18:48:52 +0000
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煮熟的鸡蛋可以在冰箱里存放多久？

我一个星期前煮了一些鸡蛋，忘记吃了，所以就放在冰箱里。请问它们在里面能消耗多久？
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答案 (1)

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2013-09-18 21:07:45 +0000

美国农业部建议将硬煮的鸡蛋，无论是否去皮，都要保存1周。我个人已经保存了2-3周后吃了。我也曾把一个已经不能再食用的鸡蛋拆开，相信我–你会知道什么时候会发生这种情况! 鸡蛋会闻到腐烂的味道，你就会不知道该不该吃了。一些额外的信息关于存储鸡蛋：

鸡蛋应该在40华氏度左右的冰箱中存储，主要是为了减少蛋壳上的细菌繁殖和导致疾病的风险。

**Storage Times**
  • 新鲜鸡蛋—冷藏后的生鸡蛋在 “出售日期 "后的4-5周内或带回家后的3周内，都不会有明显的质量损失。
  • 新鲜蛋清–2-4天
  • 新鲜蛋黄（未打碎并盖上水）–2-4天
  • 煎蛋–2-3天
  • 剩蛋菜–3-4天
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