烹饪 x1236

针对专业和业余厨师的问答。

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答案

什么是去骨婴幼儿排骨的最佳烹调方法

什么是去骨幼儿排骨的最佳烹调方法?...

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营养酵母会过期或变质吗?

我有一桶营养酵母的 "最佳日期 "是2012年2月(在发帖时,已经过了一个月了)。它还能用吗? 一般来说,营养酵母的保质期是多久? 营养酵母会不会过期或变质?或者只是失去了营养价值?...

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面条可以代替卤面吗?

比方说,一个家庭成员让我尝试做lo me作为晚餐,但我没有时间去足够大的杂货 店买亚洲面条。不过,我的橱柜里有意大利面 条。 意大利面条是卤面的合理近似值吗?(据我所 知,它们都是以小麦为基础的。)这种替代会 在口感或味道上有什么不同?...

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芹菜根的替代品是什么?

我没有芹菜根 (http://en.wikipedia .org/wiki/Celeriac)( 芹菜),可以用什么来代替?我可以用什么来 代替?有什么合适的替代品吗?...

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一杯Nutella有多少重量?

我想做Nutella饼干,我想做Nute lla饼干。我找到了一个食谱,但它是以体 积为单位的。它要求的是一杯的Nutell a,而我没有杯子。 我试着搜索了一下我的常规转换器,但唯一的 一个有命中的是Wolfram-Alpha ,我注意到这个结果可能会有很大的误差。 有人好心的给我称过一杯Nutella的...

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寿司饭中的醋可以用什么代替?

如果你不能用米醋(也许是食物过敏的原因),你可以用什么来代替寿司饭呢?...

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如果我把火鸡腌制2天会怎么样?

我有一个后勤问题,让我在感恩节前两天没有冰箱空间... ... 我一直都是用盐水腌制我的火鸡,所以我没有任何问题,但通常只有8 - 10小时的盐水。 火鸡有可能 "过度卤水 "吗?假设我把火鸡盖上盖子并保持低温(这 样我们就不会讨论与火鸡变热有关的食品安全 问题)。...

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黑线鳕鱼和鳕鱼的区别

我在当地的杂货店看到黑线鳕鱼在出售。这周真的很便宜。这引起了我的好奇心。 黑线鳕和鳕鱼在味道上有什么相似之处吗? 我经常看到黑线鳕和鳕鱼在鱼和薯条的上下文中交替使用。...

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煮熟的扁豆可以存放多久?

我喜欢在早上将扁豆与洋葱、菠菜和金枪鱼混 合在一起,可惜我在我所在的地区真的很难找 到便宜的扁豆罐头。所以我想知道,如果我煮 了一大批红扁豆或绿扁豆干,然后我可以储存 多久? 另外,如果有任何关于如何最好地储存煮熟的扁豆的提示,我将非常感激。...

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面包团在冰箱里能保存多久?

如果我做了一些面团,想以后再烤,在冰箱里 可以存放多久?我需要做什么特别的事情才行 吗?有什么类型的面包不适合用它吗?...

软件用户 x2290

针对电脑爱好者和电脑高手的问答。

人际关系 x489

针对希望提高人际沟通能力的人的问答。