答案
我不小心把一块猪里脊肉放在冰箱里腌制了6 天，请问这样的猪里脊肉还能吃吗？还能安全 地煮着吃吗？不知道会不会有什么味道，但我 不想浪费一块好的里脊肉。卤水其实更多的是 用苹果汁、糖、酱油、盐和一些调料做成的卤 水。它是在冰箱后面，所以它保持了相当好的 冰镇。 更新！ 正如很多人提到的，我用了嗅觉测试的力量，一切...
我有一个刚开封的4L塑料容器，是几个月前买的蔓越莓汁。容器上的有效期是14 DE 15。我不知道应该理解为2015年12月14日，还是2014年12月15日。 一般来说，我在很多到期日都会遇到这个问题，很好奇有没有什么标准。...
我把牛奶放进一壶里，买的是新的，放了12个小时，还能喝吗？还能安全饮用吗？...
今天我在本地市场的海鲜专柜买了一斤新鲜的 扇贝，但我的晚餐计划发生了变化--今天晚 上我不再打算把扇贝煮了，也不一定想把它冷 冻起来。它们在我的冰箱里还能保持多久的新 鲜呢？...
我从当地超市买了已经冷冻好的鸡胸肉。我想 让它们自然解冻（即把鸡胸肉放在外面，直到 室温下解冻），然后用果酱煮。在这一点上， 我想再冷冻它。 这将使我能够将现在冷冻的熟肉和调味的肉解冻过夜，并在第二天冷的三明治中使用它们。...
我打算在这个周末煮一些三文鱼，好请客。但是，我看到这篇文章 - http://www.huffingto npost.com/2008/08/22 /the-hidden-dangers- of-unc\n\120584.html (http://www.huffingtonpost.com/2008/08...
我的牛排是用厚底锅在灶台上做的，每面大火 几分钟，出来的牛排就和我喜欢的一样--- -------------------- -------------------- -------------------- -------------------中 熟。昨天我很着急，没有这么做。牛排做得很 好，但是中间的肉摸起来...
我男朋友说帕尔玛干酪在冰箱里放了很久了， 所以说帕尔玛干酪不好。但我还是用了很久， 似乎没有任何问题。你觉得呢？...
昨晚我在烧烤上烤鸡腿，有人告诉我，如果鸡 腿里面有粉红色，就不能吃了。我的问题有两 个： （a）这是真的吗？ (b) 有沒有不需要切開雞腿看顏色的方法？...
我在做辣椒油，用的是清淡的橄榄油、辣椒碎 、干蒜、干茴香籽和香菜。我做这个已经有好 几年了。我很担心这个肉毒杆菌的生意。我应 该担心吗？我又该如何避免这种情况的发生呢 ？ 目前，我把橄榄油加热后再放入混合液中，装 入罐子，一般会在柜子里放几个月，味道没有 问题。 另外我想知道的是，如何衡量自制辣椒油的有效期？谁能...
承包商和认真的DIY者的问答
为制造和修理自行车的人、训练自行车的人、或骑自行车上下班的人提供的问答。