答案
我好像记得听食品机构【艾维拉】(http ://www.evira.fi)说过，鸡 肉在初煮后千万不要再加热。但是，我已经找 不到它的说法了。现在我开始怀疑自己的记忆 力了。 这个说法会不会是真的？重新加热鸡肉不安全吗？...
医学生物化学观点 我的生物化学老师今天说，微生物的问题是不 能杀死所有有害细菌。他提出用煮沸食物代替 。 我认为有两个原因。水比微波炉能从更多不同 的方向向细菌散发热量。由于水是流动的，所 以对细菌的热频率一直在变化。无线电波只能 从离散的方向施加。要想让微波更好，我认为 应该考虑反射和壁上不同的材料 我不知道哪...
如果我做的是咸肉锅，请问我做的是咸肉，请 问坐着放多久才会变质？答案是牛肉粉的油脂 不一样吗？...
这个香蕉有一点淤青，我并没有太在意，直到 我发现香蕉的果核（只有果核）是黑褐色/黑 色的颜色，我才注意到。 enter image description here https://i.stack.imgur.com/MS8NY.jpg (https://i.stack.imgur.com/MS8NY.j...
前几天我开了一罐椰奶，无法全部使用。我把 剩余的椰奶放入冰箱的密封容器中。我想知道 这能用多久？...
最近我有机会把@Kevin Selker's【快速冰冻啤酒方面的测试 答案】(https://cooking. stackexchange.com/qu estions/848/how-to-c hill-beer-quickly)。然 而，我们在第二天早上发现了一个问题，人们 把啤酒拿去扔进了冷冻室，却忘记了它...
我有很多公斤的土豆变坏了，我不想扔掉，请问怎么知道土豆是否过期了？所谓 "变坏""变坏"是指产品上的最佳食用天数 在1-4周之间，也就是1周到4周之间的老 了。有的人吃起来很苦，有的人吃起来很香， 但有的人吃起来很黑，而有的人发芽等变质。 我找的不是食谱推荐，而是如何处理这个问题 。如何才能知道一个土豆是否太老...
我在网上和标签上都看到，不应该用热水解冻 ？但是，大量的人把肉放在室温下解冻，那么 用热水解冻怎么会不好呢？ 比如，我买了一些Pork Loin，它还挺冻的，我就用热水冲5分钟 ，它解冻了，然后我就开始煮。我不知道这样 做有什么危险？是的，它可能会在热水中 "开始 "煮，但我无论如何都要把它煮熟。 或者这...
我的浓缩柠檬汁的使用期限已经过了几个月了 。我的浓缩柠檬汁已经过了几个月的使用期限 ，一直放在冰箱里，现在还能安全使用吗？我 的浓缩柠檬汁已经过了几个月的使用期限，一 直放在冰箱里，现在还能安全使用吗？...
在德国这里的杂货店，我看到生菜是不需要冷 藏的。于是我带了一头回家，在我的储藏室里 放了3天，好像还不错...... 英语网上说不可以，不知道德文的那个说的是什么。...
针对希望提高人际沟通能力的人的问答。
针对宠物主人、看护者、饲养者、兽医和训练师的问答。