答案
我是一个_完全的烹饪新手。我刚刚根据食谱 做了一个lasanga--或者看起来像l asanga的东西。然而，它可能要在3- 4小时后才能吃到。在这段时间里，我应该怎 么处理它？放在烤箱里（当然是关了之后）？ 放在冰箱里？ 如果需要的话，我应该如何重新加热呢？...
比如我做了一个意大利面条加肉丸的晚餐，我 在饭前一个小时左右就把面条做好了。怎样才 能让它保鲜保暖，直到我们准备吃饭？...
红薯可以提前多长时间去皮（几小时或几天） 才能使用？红薯会像普通红薯一样很快变色吗 ？有什么方法可以保持它们吗？...
我最近学会了新鲜的椒盐脆饼的制作方法，味 道还算不错。但是，过了四个小时后，它们就 开始变硬，有嚼劲了。 如果我把它们放在塑料容器里，那么它们就会发霉。...
我好像记得在哪里看到过，吃剩的米粉应该用水来储存。这样做对吗？ 我似乎还记得在某处读到过，用冷水煮面条，可以让卡住的面条恢复原状。 我应该如何保存吃剩的熟米面，才能更好地保存一两天？ UPDATE: 我试过用冷水保存，但肯定不是这样的，米面 膨胀到原来的两倍左右。味道还不错，只是没 有达到我想要的效果...
我认为，把生肉没盖好放在冰箱里的危害是， 会有更多的细菌进入，更多的氧气进入（导致 细菌繁殖更快），更多的水分逸出（导致干燥 ，可能会减缓细菌繁殖，但会使肉质变硬，所 以我们就当干燥是坏事吧；我不是做牛肉干） 。请忽略掉漏出来的臭味；只要考虑到我们最 终煮熟后那块没盖的肉的质量， 食物变质的速度会快多少（百分比，...
我有一个聚丙烯水容器，还有一些大的PET 瓶。我不知道柠檬水可以放进去吗？我在哪里 看到过，说不能把柠檬水放在塑料或铝制的容 器里，因为柠檬中的酸会从容器里渗出污染物 。哪些容器可以安全的存放柠檬水？...
我经常为我的诗班做饭，想吃油炸鱼。问题是 ，我必须在家里做饭，然后运到教堂。如何在 煮好后和运输过程中保持一个小时左右的温度 和酥脆？此外，我可以把它放进什么东西里， 以保持它的温度，一旦我到达后。我肯定把它 放在蒸台上会让它发霉。...
假设： 1: 1、花生酱只含有花生和花生油。 2. 花生酱只含有花生、花生油、蜂蜜和盐。 3. 冬天的室温可在摄氏16至20度之间。 4. 夏天室温可高达45摄氏度_。...
常听人说，刚捕来的鱼，在冰箱里储存得当， 可以保持2-3天的新鲜。这是否意味着，这 样储存的鱼，从出水开始计算天数，就可以认 为是新鲜的？另外，鱼要满足什么条件才能真 正算新鲜呢？ 据我所知，即使是从鱼贩子那里买来的 "新鲜 "鱼，也已经离水几天了。...
针对电脑爱好者和电脑高手的问答。
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