答案
这个问题可能是比较科学的问题，但它与烹饪有关，我觉得很有意思。 我刚做的午餐是一碗可微波的大块汤，说明书上说： 取下金属盖子，剩下的金属边可以用微波炉。...
我们的电热水壶坏了。所以今天早上我就用微波炉烧水来煮第一杯咖啡。 唯一的问题是--南非的水不是真正意义上的 优质水，当你从自来水中得到它时。我猜想用 水壶会杀死一些仍然存在于水中的细菌。 所以我的问题是： 用微波炉烧开水，然后用咖啡饮用是否安全？ 除了从细菌的角度来看，用微波炉煮水可能还 会带来什么并发症？...
我用过的大多数微波炉底部都有一个板子，微 波炉运行时，板子会旋转。我推测旋转有助于 更均匀地加热食物。 有趣的是，我的微波炉默认是旋转的，但有一 个按钮，你可以按下它来禁止旋转。在什么情 况或场景下，你会想让微波炉停止旋转食物？...
对流式微波炉到底是对流式微波炉好用吗？还 是说微波炉不如微波炉好，对流式微波炉也不 如对流式微波炉好？ 我的理解是，普通的对流式微波炉可以帮助人 们更快地煮东西。但是，微波炉煮东西的速度 已经非常快了，为什么你还想要一个对流功能 呢？...
我想确定的是，你能不能把聚苯乙烯托盘（比如那些肉放进微波炉里的）？ 我看过一些相当官方的报道和文章，说没有危 险，但有一些传闻的证据表明，它们会融化， 虽然表面上看是无害的，但并不理想。...
一般来说，微波炉的功率设置是怎样的？是直 接用最大瓦数的百分比，还是用不太精确的东 西？ 举个例子，用700瓦的微波炉煮东西和用0 .7功率的1000瓦的微波炉煮东西的时间 会一样吗？ 除了功率之外，一个微波炉与另一个微波炉的 烹饪效果是否还有其他主要的决定性因素？( 假设它真的是以其列出的功率运行。微波炉是 否有...
我有一个微波炉 "锅"，是用来蒸菜的，说明书上说它也可以 用来煮意面，这似乎是对我的亵渎。有谁知道 ，如果用微波炉煮意面，效果会不会很好？我 不愿意为了试一试而浪费了一批自家做的意大 利面。...
我最近在查找快速茶碗寿司的菜谱，看到了【 菜谱】(http://twogirlsf orking.wordpress.com /2009/03/07/quick-an d-steamy-chawan-mush i/)用铝箔在微波炉里加热的菜谱， 首先，我觉得铝箔的边缘是锯齿状的，会产生火花，其次，为什么不能用保...
用微波炉同时烹调多样东西是否可以，如何调整烹调时间？ 如果两样东西完全相同，是将时间增加一倍还是乘以其他因素？ 如果两样东西不一样，各自的烹调时间不一样，怎么办？...
例如： 我有一台800瓦的微波炉。某一产品的烹饪 说明说，要在1,100瓦的微波炉中用高功 率烹调4分钟。 我如何正确调整烹饪时间，使我的微波炉能正 确地烹饪产品？是简单的数学计算（如4*{ 1100/800}=5.5，或5分30秒 ），还是涉及更多的因素？ 就我的应用而言，假设海拔高度在海平面或接近海平面。...
我在网上看到过不同的说法，比如说在http://imgur.com/vlh4M (http://imgur.com/vlh4M) 在微波炉里放少量的水，可以让披萨的皮层不至于变得有嚼劲 这真的有效吗？如果真的有效，有人能解释一下为什么吗？...
我想用微波炉准备方便面。包装上的说明中明确提到要用煤气灶，但我没有机会用。 我说的方便面是雀巢的神奇 分钟（他们在印度的品牌就是这样）。看看下 面的谷歌图片搜索链接，如果还是没有印象的 话。 http://goo.gl/tBwF0 (http://goo.gl/tBwF0)...
医学生物化学观点 我的生物化学老师今天说，微生物的问题是不 能杀死所有有害细菌。他提出用煮沸食物代替 。 我认为有两个原因。水比微波炉能从更多不同 的方向向细菌散发热量。由于水是流动的，所 以对细菌的热频率一直在变化。无线电波只能 从离散的方向施加。要想让微波更好，我认为 应该考虑反射和壁上不同的材料 我不知道哪...
我的小宝宝在微波炉里用了一个金属碗，有火花。我马上关掉了微波炉， 微波炉左侧有一个烧焦的痕迹。虽然微波炉的 开关是开着的（灯是一个），但我不确定是否 真的能正常工作， 一般的微波炉出现这样的火花和烧伤后还能正常工作吗？...
几乎每次做米饭时，我都是只为我和我的伴侣 做的。我们发现，对我们来说，1/2杯（1 25mL，普通的杯子，不是电饭煲的杯子） 未煮熟的玄米是最合适的。我是用微波炉做的 ，加1杯冷水，无盖，大火煮10分钟，休息 5分钟，但总比不上我做一整杯的时候好。我 试过改变煮饭和休息时间，但似乎只会越来越 差（比较干）。 还有...
烤土豆是伟大的，因为每个人都知道，但什么是最快的方式来煮他们（显然保存的味道）。 通常我都是先用微波炉烤10分钟，然后用烤箱烤到表面开始酥脆。 但是有没有更好的方法呢？...
因为时间的原因，我喜欢在微波炉里煮多份食物，然后在需要的时候再用微波炉加热一份， 为了最大限度的节能，***不知道用陶瓷大碗或者玻璃大碗盖住食物是否合适？...
有些网站说，"微波炉 "是***的，是用来加热或再加热熟食的。而在 "微波炉 "中，可以微波和烘烤。 如果是这样，那为什么我可以用微波炉做主菜 （鸡肉、米饭、汤等）？我甚至有一本食谱书 ，里面有100多份使用微波炉的食谱。 那么，谁能帮我拨开这个迷雾？微波炉和烤箱和微波炉有什么区别？...
用微波炉烘烤蛋糕与电烤箱相比，在产量和工序上有什么不同？ 问题：如果微波炉（有对流功能）只用"烤和对流 "*模式，是否和长方形电烤箱 (http://www.bajajele ctricals.com/Oven-To aster-Grillers-c-66. aspx) "一样？请解释一下原因和方法。...
对流微波炉能像烤面包机那样烤出像样的面包 片吗？我在网上和操作手册上广泛地阅读了夏 普、博世等对流式微波炉的操作手册，却一无 所获。我知道你不能用微波炉做吐司，但我们 这里说的是convection***微波 炉。 我想听听真正拥有这些微波炉的人的意见，而不是只读到 "CompuBroil®, CompuRoa...
每次我用微波爐煮熱狗時，它們總是會裂開和 /或爆裂。我曾试过缩短烹调时间，但没有找 到一个满意的中间值，即热狗完全熟透，但仍 旧没有爆裂。 有没有什么诀窍可以让我用微波炉烹调热狗时不发生这种情况？...
我听说鸡胸肉可以用微波炉煮，用微波炉煮鸡肉是最好的方法，可以让鸡肉又多又嫩。 我也在网上看到过一些文章，不知道这是否只是个传说，还是专业人士也会用这一招呢？ 你会不会冒着鸡肉部分没有煮熟的风险，导致感染？...
我经常想买一餐以上的快餐（或其他热买的食 物），以节省多趟的时间，但重新加热后带来 的口感降低让我不想买。 用微波炉重新加热食物，怎么做才能让食物的味道更像原来的味道？...
我买了【一台Singer SMW25GCQ6型微波炉】(https ://www.singersl.com/ products/index.asp?p code=SINSMW25GCQ6&PC =microwaveovens)。它有对 流和烧烤功能。烘烤蛋糕和烧烤时，我们没有 使用玻璃转盘，因为我们认为它可能会导...
一个菜谱要求在950瓦的微波炉中，将一个小蛋糕用高温煮70秒。...
我买了一些真空包装的汉堡包（我指的是肉，不是完整的三明治），我把它们冻在冰箱里。 现在我可以用微波炉煮吗？如果可以，如何煮，煮多长时间？...
可以用微波炉安全塑料容器在电烤箱中烘烤吗？...
我住的宿舍里只有微波炉和水煮锅，请问煎汉堡包和用微波炉做汉堡包有什么区别？ 我住的宿舍只有微波炉和水煮锅，请问我的宿舍里有微波炉和水煮锅吗？...
我对做饭完全是个新手，只是煮鸡蛋而已。) 有段时间我一个人住在家里，我想在家里做一 些东西，而不是每天在外面吃。于是，我尝试 着用预制的冷冻披萨（嗯，那不是真正的烹饪 ！） 问题是，我找到的所有冷冻披萨都是用烤箱制 作的（放15分钟加热的烤箱），而我的烤箱 坏了。我有风扇烤架，烤箱顶部和微波炉.. ... 我可以...
我们有一些几年前从Target买的盘子， 我们经常在微波炉中使用。这些盘子被列为不 能在微波炉中使用。 这是否意味着如果我们在微波炉中使用它们会 导致健康问题，还是仅仅意味着微波炉会毁掉 这些盘子？...
为希望用简单的技巧绕过生活中的日常问题的人们准备的问答。
承包商和认真的DIY者的问答