答案
我们往往会从超市买一大包胡萝卜（主要是因 为比小包便宜），但通常这些胡萝卜在半路上 就开始变软了。我现在的经验法则是，我会把 它们煮到软到不能剥皮的程度，而不会在它们 开始变软后生吃。 鉴于这完全是基于我的猜测，有谁能告诉我，在什么时候它们才是真正不可食用的？...
我喜欢做牛乳煎饼，但我似乎永远无法在过期 前用完我的牛乳。问题是，如果我实实在在地 闻一闻 "过期 "的牛乳，它的味道很好闻（甚至过期一个月后还能闻到）。 如何判断是否还可以使用？...
我做了一道菜，用了少量的酒，现在我想知道 剩下的酒下次可以保存多久。我知道好喝的酒 开封后不会想保存很久，但酒会不会很快变质 ，不能用于烹饪？这是霞多丽，如果它是重要 的。谢谢你！...
我一个星期前煮了一些鸡蛋，忘记吃了，所以就放在冰箱里。请问它们在里面能消耗多久？...
由于通过一周的时间，我们太忙了，没有时间 做饭，我们已经有了在周末做一大堆食物的想 法，储存在冰箱里，一周后再吃。 我有点担心东西在冰箱里能保存多久。比如土 豆泥（是用牛奶准备的）、肉排碎或者奶油类 的酱料。 有没有什么经验法则可以用来估计东西能保存多长时间？还有没有什么 "危险 "的食物，即会变质但没有出现...
鸡肉、牛肉，甚至是虾肉？能放多久才会变质？...
我在放日用品的时候，我的一箱鸡蛋掉了。鸡 蛋破损严重，内膜破裂，我不得不把鸡蛋从壳 里拿出来。 如果我只是把鸡蛋打碎了装进碗里，盖上盖子 ，放进冰箱里冷藏，能保存多久还能安全食用 ？...
做了很多，放在冰箱里保存好吗？我喜欢吃早 餐，但我不喜欢每天早上做饭。我可以保存多 长时间？...
一罐可乐能用多久？就像一箱，放在常温室里 。底部有一个日期(MAR1411)，但那 是什么意思? 我有一罐印有世界杯的罐子，我就很好奇。...
我最近幸运地买到了大约4磅的美味帕尔马干 酪。遗憾的是它已经是4块了，所以我很确定 它要比单块大的更容易变质。如何去设置一块 干硬的奶酪长期储存呢？ 另外，我的奶酪能保持多久的味道？...
专业和业余木工的问答
为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。