答案
鸡蛋从冰箱和出壳后可以保存多久？ 这可能是一个奇怪的问题，但我打算在之后将 它们烤熟。而且我只会让它们在室温下放置6 小时左右。 想到这里，我不禁打了个寒颤；但你认为这样做可以吗？...
假设我已经把家禽（或鸡蛋）煮到了建议的温 度--是否需要立即冷藏，或者把它放在室温 下过夜是否安全？...
我第一次看到有两个蛋黄的母鸡蛋。 这是否说明母鸡的种类特殊？ 或者是给母鸡喂了一种特殊的粮食？ OR某种科学程序使母鸡生出这样的蛋？ 这种鸡蛋可以放心吃吗？...
我昨晚做了十几个硬煮鸡蛋，有几个鸡蛋在煮 的时候开裂了。蛋黄有一部分从蛋壳里出来了 ，但我继续煮，因为锅里的其他鸡蛋都没有问 题。蛋壳部分破裂的鸡蛋放凉后食用是否安全 ？...
我老婆怀孕期间很想吃（自制）汉堡包，但产 前对鸡蛋过敏不耐受，请问有什么方法可以代 替鸡蛋来阻止汉堡包糍粑在烹饪过程中塌陷成 肉馅？...
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我是蒸蛋，而不是硬煮（我想达到同样的效果 ），因为我用的是下面一些煮鸡豆的蒸汽，很 方便。 但我似乎找不到一个明确的估计，让它们保持蒸煮多长时间。 有一个消息来源说是20分钟。http:/ /www.communitychicke ns.com/2012/08/the-b est-way-to-hardboil...
我有一个关于鸡蛋的问题，什么时候吃鸡蛋是安全的 我在网上看到有2种方法可以测试鸡蛋是否安全食用（withbreaking it open）： 漂浮测试。找一个大碗，装满水，把鸡蛋放在里面。如果它沉到底部并侧躺着，那就是 "新鲜的"（不是老的）。如果它稍微晃动了 一下，那就是几周大的鸡蛋，如果它浮在上面 ，...
那么怎么样呢？如果我把鸡蛋放在外面，如果保持在合适的温度下，它们最终会孵化吗？ 编辑--不好意思，让大家误会了。我指的只是商店买的鸡蛋。...
我老婆刚刚抱怨说她不能吃我做的蛋白酥，因 为里面有太多的糖。她建议我煮的时候少放点 糖。但是，如果没有糖，蛋白酥饼就不能正常 使用。蛋白和糖的最低比例是多少，才能得到 稳定的蛋白酥。...
面向医疗及相关健康领域的专业人士、专业学生、相关学者等对医学及健康相关科学有充分了解的人士的问答。
针对希望提高人际沟通能力的人的问答。