答案
我上网搜索过的大多数网站（如http:/ /www.ochef.com/1009. htm (http://www.ochef.co m/1009.htm)，和http:// whatscookingamerica. net/Q-A/eggs2.htm (http://whatscookingamerica.n...
白醋，也就是在美国刚刚标示为 "醋 "的东西，也就是我用来清洗水壶的 "白醋"，是不是和我无意中买过一两次的 "白酒醋 "一样？如果不是，那白醋是用什么做的呢？...
韭菜和青葱可以用一种代替另一种吗？...
我要为一个大团体做饭，尽量提前做很多事情 。我很想提前做一件事，就是切几个洋葱。我 以前用单个洋葱做过，我把切好的洋葱存放在 一个塑料储存容器里（用盖子密封），放在冰 箱里。大约6小时后，冰箱里和冰箱里的所有 东西上都有很浓的洋葱味。我无法想象有4- 6个洋葱的情况! 怎样才能避免气味，不破坏冰箱里的一切，又能...
刚才我在做松饼。 在菜谱上写着可以用125g黄油代替125ml的油。 能否在每个菜谱上都这样做（不只是松饼或面点）？ 我找到了这个 (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/2323/substituti ng-butter-for-oil-do es-...
我最近做了意大利面酱，每隔几分钟就决定再 加点东西......。更多的西红柿，更多 的胡椒，更多的大蒜...... 之后，我让它在小火上多坐一会儿。 结果，酱汁在锅里凝固了相当长的时间（至少45分钟）。 我问室友，放这么久可以吗，他说放得越久，出来的效果越好。 这是真的吗？耐心是完美酱料的关键因素吗？...
鸡大腿下面有一个又小又圆又黑的 "器官"，有人喜欢吃它。 它们在准备好的炸鸡上有，特别是大力水手， 但我相信任何准备好的带骨鸡腿上都有。我读 过各种说法，说是 "牡蛎"、肝脏、肾脏或血管。我所说的 "在 "大腿下面，是指在肉的对面的骨质上。 见这些页面。 1 (http://chowhound.cho...
我在烘焙配方中看到过，但我一直不太清楚搅拌和 "折叠 "的区别。...
我们的咖啡机说明书经常提到 "杯 "的咖啡。这些杯子是什么标记在咖啡机的侧 面显示多少水是在水库中的水。说明从未定义 什么 "杯 "实际等于。它似乎是约 6 盎司。旧的咖啡机似乎也有这个定义的 "杯"。我们从当地的咖啡店得到的咖啡豆也有说明表明每 6 盎司杯的豆子一勺。它更多的是一个典型的咖啡服务尺寸的概...
毕竟巧克力里面有油和糖。为什么细菌不爱吃呢？谢谢！...
针对希望提高人际沟通能力的人的问答。
说明 汽车、卡车、摩托车的机械师和DIY爱好者车主问答